天賜華夏，別樣郴州。
在華夏的大好河山裡，湖南郴州是一塊天賜的“綠地”，這裡生產出了湖南很辣的湘汝辣椒、中國優質的東江湖蜜橘、全世界甜脆的永興冰糖橙……一大批綠色食品、名優特農產品從這裡“破土而出”。
在中華文明燦爛的歷史長河中，郴州是一塊天賜的“福地”，這裡曾是徐霞客發現“天下第十八福地”的寶地。福地產福茶，桂東玲瓏王、資興狗腦貢、汝城白毛茶、宜章莽山茶、安仁豪峰等各種名目的茶葉，如今有了一個統一的品牌：郴州福茶。
從歷史“穿越”到今天，正是有了品牌，以往默默無聞的農產品才能廣為人知，一隻舜華臨武鴨“叫”響了一個縣域“臨武山水鴨天下”的美譽。
從郴州走向世界，正是有了品牌，這些昔日“無處可淘”的農產品才能插翅高飛，一個永興冰糖橙“甜醉”了英國人的舌尖。
2018年10月18日，郴州市重點農業品牌推介會在深圳舉行。郴州品牌農產品從郴州出發，供“享”粵港澳餐桌，走向全中國，飛向全世界。
把品牌“樹”起來
為了唱響質量興農、綠色興農、品牌強農的主旋律，郴州市委書記易鵬飛在2018年郴州市委農村工作會議上鮮明提出，要以深化農業供給側結構性改革為主線，調整完善農業產業機構和產品結構，大力推行品種改良、品質改進、產品認證“三品行動”，推動農產品走“專、精、特”之路。
推進品牌強農，郴州一直在行動。2017年《郴州市人民政府辦公室關於發揮品牌引領作用推動供需結構升級的實施意見》，從更高的站位、更廣的角度，加速培育農業品牌。郴州市組織成立了農業品牌推進工作辦公室，專門負責全市農業品牌建設工作推進及相關協調工作，分管市領導先後三次組織召開了農業品牌工作調度會。
政策扶持需要實打實。郴州“真金白銀”力推農業品牌發展，2018年郴州市市級財政安排了540萬元農業產業扶持專項資金用於品牌建設，各縣、市、區也統籌安排了專項資金，其中桂東縣籌集資金2000萬元，永興縣統籌安排500萬元，通過以獎代投的方式，重點支持基地建設、農產品加工、質量安全、品牌創建和產品營銷等。
“茶葉、茶油作為郴州重點打造的農業品牌，‘兩茶’企業最能感受到政府扶持的作用力。”郴州市茶葉協會副會長羅亞非說。以前，郴州雖然茶葉種植面積大，但茶企各自為政，沒有統一生產標準，有品質無品牌。
這樣的現象引起了易鵬飛的高度關注和深層思考。2015年8月，郴州市委、市政府邀請專家把脈茶業發展。專家提出，郴州作為茶祖神農發現茶的故鄉，自漢代以來就被列為“天下第十八福地”，是湖南的古茶區。2016年3月，易鵬飛在《把農產品銷售作為重大民生抓實抓好》一文中明確提出要打造“郴州福茶”公共品牌。因此，政府出政策、出資金，並通過市場運作相結合，打造以生態、安全、有機為內涵的“郴州福茶”區域公共品牌。
永興在湖南素有“油茶之鄉”美譽，有近500年的油茶經營歷史。但從1989年後，由於市場因素和缺乏品牌，茶油不好賣、農民不願種，油茶產業急劇萎縮，1989年至2009年20年時間，全縣油茶產業基本處於停滯狀態，呈倒退之勢。
“要把茶油作為液體的黃金油、農民的致富樹來發展。”永興縣委、縣政府主要領導一諾千金。為了理順產業發展思路，避免重蹈覆轍，永興縣把打造油茶品牌放在了戰略的高度，縣裡安排專項資金4800萬元，設立油茶產業發展基金，在大力挖掘茶油品牌歷史文化底蘊、整合市場推廣資源、統一宣傳推廣的基礎上，盡力形成“一牌多品，一品多級”的銷售格局，有效提高了市場佔有率。
由於正確實施了品牌戰略，金陵鄉茶油等被評為國家一級冷榨山茶油，相公寨純茶油榮獲湖南省食餐會消費者最喜愛十大品牌，全縣年產茶油一躍達到了7500噸，創立了一家省級龍頭企業和一個“湖南省著名商標”，帶動了大批群眾創業致富。
“從開荒一塊地、種植一株苗到結成一顆果，在茶油生產的全過程中，都至少補充一半的生產成本投入，政府太給力了。”郴州市富士農業開發有限公司副總經理鄒玲最有感觸。在關鍵時期，一畝油茶的生產成本需要4000元，政府就補助了2000元，這可以說解決了企業擴大規模、升級發展的燃眉之急。在政府的扶持下，目前，金陵鄉茶油企業在永興種植基地面積達到4萬畝，和其他油茶企業一道，扛起了“油茶之鄉”的品牌強農重擔。
把優質“產”起來
“我們郴州這次是提著‘菜籃子’到深圳，而深圳消費者是端著‘菜盤子’來的。”郴州市委副書記、市長劉志仁在郴州市重點農業品牌深圳推介會上真誠地說，“‘菜籃子’一定不會辜負‘菜盤子’，郴州將以最優的生態環境、最好的生產條件、最嚴格的安全監管方式，讓生產加工出來的農產品高質量、高標準，高品位，著力打造粵港澳大灣區優質食材基地。”
“讓食材好起來，得先把優質產出來。”郴州市農委深諳此理。近年來，郴州市農委從源頭抓起，強化基地建設，將農產品標準化生產放在第一位。截至目前，郴州全市實現農業標準化生產面積310萬畝，紮實推進6個全國綠色食品原料基地縣建設，桂東玲瓏王、永興冰糖橙兩個基地被列入全省綠色食品示範基地。
“把安全管出來。”郴州市農業委員會主任李建軍認為，郴州農業生產主體多、鏈條長、範圍廣，農產品質量安全監管必須始終保持高壓態勢。為了嚴控質量標準，夯實品牌基礎，郴州在全市各鄉鎮均建立了鄉鎮農產品質量安全監管站；在全省率先建成“郴州農產品質量追溯和安全監管系統”，並以合格證、二維碼形成農產品質量安全監管新模式，初步實現了農產品質量追溯和安全監管平臺上線運行，全年全市農產品質量合格率穩定在98%以上。
在這樣的優產嚴管之下，東江魚、玲瓏茶等品牌農產品噴湧而出。
“一條會‘飛’的東江魚。”東江魚品牌持有人周小文如此形容他珍養的東江魚。在他看來，東江魚之所以能“飛”躍幾米甚至十幾米高，主要是好水產好魚，東江魚活性好、體質強。周小文介紹，在東江湖上游42公里沿線水域，有7個地方水流湍急，魚順水急流而下，飛出水面，騰空躍出，成了遊客7個觀賞“魚躍龍門”的絕佳景點。正是東江魚不斷“飛上落下”，這些魚成了“運動健將”，才構建了“讓魚飛在水面，讓東江魚品牌落在消費者心裡”的品牌經典。
這些會“飛”的東江魚，兩個小時後就可以送往餐桌。為了標準化生產，宰殺12道工序只用兩個小時完成，較以往20個小時提高了10倍。之所以如此嚴摳時間，就是為了品質、為了鮮味，讓消費者品嚐到東江魚獨特的“酥香味”。
“一片會呼吸的茶葉。”桂東縣玲瓏王茶葉開發有限公司營銷負責人袁光仁直言，有了品牌的保證，每片葉子都讓消費者放心。在生產加工過程中，玲瓏王茶葉公司一直踐行著七大標準：如茶葉基地選址在負氧離子最高的地方；在開發建設時，秉承“不燒光、只開荒”的原則，保持周邊的原始植被完整。進入到加工環節，由於合作種茶的茶農將許多茶葉送到玲瓏王公司來銷售，公司對每一批送來的茶葉都要嚴格進行農殘檢測。“每一斤茶葉檢測費用需要4元，每年檢測費都要花掉幾百萬元，但為了讓消費者放心，以優質、安全的品牌‘黏’住消費者，這樣的成本花得值。”袁光仁說。
把味道“美”起來
郴州作為特色農業大市，農業產品的豐富程度極高。即便是遊走全國餐桌的食材，舌尖上的美味也離不開產自郴州的品牌。臨武鴨的鮮美、東江魚的酥香、湘汝辣椒的香辣、宜章臍橙的香甜……不同的味道薈萃，就是離不開、忘不了的“美”味。
正如郴州市委副書記陳雪楚在郴州市重點農業品牌深圳推介會上所言：“我們這次推介會的主題是‘福城食材，品味精彩’，就要將區位優勢、產品優勢轉化為食材優勢，在品質、品味、品位上下功夫，讓全國特別是粵港澳的消費者吃到福城幸福的味道。”
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