曾被称炒成天价的“仙草”,现在菜市场受冷落,20元一斤无人问


2018年11月10日,云南腾冲和顺古镇的一处百年菜市场。市场上卖的东西太稀罕,别说是吃过了,很多东西都是第一次见到。图中的小野果你认识吗,卖野果的大哥说当做佐料使用,也可以泡酒。

这种菜看起来非常的像龙骨,和火龙果的枝条也很像,笔者没有见过,不知道怎么吃。

比肉还好吃的蕨菜,看了都想流口水。

南瓜和南瓜花,南瓜花亦蔬亦药,是一种强身保健蔬菜,越来越受到人们的青睐,所含芸香甙,有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。

用玉米棒子的皮子包裹的美食,里面好像是糯米,类似于粽子吧。

百香果,图中是紫色鸡蛋果,非常的香甜,果汁多有果汁之王的美称,可生食或作蔬菜,还可制成芳香可口的饮料,含有多种氨基酸,营养价值非常高。

菜市场上售卖的铁皮石斛,大都是新鲜的,铁皮石斛被《道藏》列为“中华九大仙草”之首;被民间称作“人间仙草”。野生的铁皮石斛非常珍贵,药用具有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰,消炎止痛,清润喉咙等作用。

铁皮石斛由于其独特的药用价值,前些年曾经被炒成天价,动辄几百甚至几千元一斤,现在随着大量的人工种植,身价暴跌,在这里的菜市场,售卖铁皮石斛的摊点随处可见,随便被放在摊位的一角,备受冷落,价格20元一斤也很少有人问。


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