吃貨,走山西婆兒村集市吃去,晉文公都念念不忘,是啥個美食


晉文公重耳當年逃亡到河東,正當他肚飢難耐之時,路遇一婆婆帶著小兒,對他用當地小吃盛情相待,後來重耳稱帝遣人尋找婆婆未果,隨把他當年吃飯地方命名為婆兒村。當今的婆兒村雖然早已告別了種植糧棉模式改種果樹致富,但是特色的晉南面食以及各種小吃依然盛行。

當地有名的特色小吃蕎麥麵餄餎,酸辣味裡一股芥末直衝你的腦門。

本地特色的小籠包子熱氣騰騰。

孫吉榮河黃河沿線流行數百年的餅子火燒黃亮黃亮。

旗子豆,本地一種火烤麵食製作的的零食。

皮脆內軟咬上一口滿嘴流糖的一種油炸小吃---油糕。

這個是集市上常見的餅子。

涼粉攤上抓涼粉,涼涼的酸酸的很上癮。

這個男子賣的小吃當地人稱作綠豆糕,其實就是豌豆和柿餅煮熬在一起。

時代的變遷,用上電餅鐺製作的蔥油餅,油油的泛著蔥花香。

炒涼粉,黃土地上的紅薯澱粉做成的小吃。

擀麵皮,一種山西人很喜歡吃的面製品,天支持來時酸酸的味道。

打餅子。

雞蛋卷,小孩和老人很喜歡吃的一種甜食。

烤肉串,你該認識的美食。

糖葫蘆,千百年本方地區都有的小吃品。此組圖片就是拍在婆兒村今年的成天的廟會上。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】


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