虽然喀什总是给人干旱炎热的印象，但在7、8月水果大丰收的时节，你大可以关在酒店吹空调吃水果补充足够的VC，也可以坐上车一路向西西，到达海拔高达4000米的帕米尔高原，找回过冬的感觉。
有人说过，不到喀什等于没有到新疆，因为只有这里才有最纯最真的维吾尔风情。有着2000年历史的喀什古城，穿行期间，仿佛时间凝固在遥远的中世纪。从喀什向西南前往帕米尔高原，一路经过高原雪山、冰川、湖泊、草地风光，沿途的牧民让人为他们的淳朴而感动。7-10月，是这条线路最美的时节，从夏季到冬天，一天时间穿梭四季。
与许多城市一样，新疆的喀什也有老城，喀什老城是世界上规模最大的生土建筑群之一，老城里的生土建筑极具历史价值和意义，著名电影《追风筝的人》曾有部分镜头就在此取过景，置身于喀什老城甚至让人误以为来到了摩洛哥的马拉喀什。
香妃墓，这座所谓的香妃墓，坐落在喀什市东郊5公里左右的浩罕村，属于一座典型的伊斯兰古建筑群，也是伊斯兰教圣裔的陵墓，占地2公顷。据说墓内葬有同一家族的五代72人，可是，实际只见大小58个墓穴。提起香妃这个名字大家应该都如雷贯耳，香妃即容妃，名字叫做伊帕尔罕，生于1734年09月15日，死于1788年5月24日，和卓氏，维吾尔族人。传说，伊帕尔罕身上有一股常有的沙枣花香，人们便称她为“香妃”。香妃死后由其嫂苏德香将其尸体护送回喀什，并葬于阿帕霍加墓内，因而人们又将这座陵墓称做“香妃墓”。
大巴扎，到了喀什，一定要到大巴扎看看，因为这个 巴扎是新疆最大的贸易市场。它的全称是“中西亚国际贸易市场”。这是一个真正能够体现喀什大巴扎气派规模与国际地位则应推中亚国际贸易中心，这里也是整个喀什大巴扎的中心。有几十个商业大棚，容纳着数以千计的固定摊位，按行业划分成丝绸、百货、手工艺品、新疆土特产品，还有大量中西亚国家的产品：印度丝毯，阿拉伯国家纱巾，巴基斯坦雕花铜瓶，吉尔吉斯斯坦等草原国家的毛皮与乳制品，俄罗斯的照相机与望远镜等商品琳琅满目，应有尽有。这些都形成了喀什大巴扎的民族特色，而且这里的价格绝对实惠，买回去送朋友真的很不错。
阿拉尔金草，阿拉尔金草滩就在塔什库尔干县城边上，在石头城下，因那里有一个叫阿拉尔的乡村，故得名阿拉尔金草滩。因有塔什库尔干河流经此处，所以这里水草丰美，牛羊遍地，和远处的雪山白云蓝天交融在一起十分漂亮。每当夕阳西照时，碧绿的草滩一片金色，远处牧人白色的毡房，羊群都沐浴在夕阳下，非常美丽，这也是金草滩的由来。
艾提尕尔清真寺，新疆规模最大的清真寺，也是全国最大的一座伊斯兰教礼拜寺。也是了解穆斯林最佳的去处，每个礼拜五这个地方就会聚集全市的穆斯林。艾提尕尔清真寺的外表是黄色的，相比起它的名气，它的样子没那么壮观。进去后里面就太漂亮了，特别大，而且很空旷，据说做礼拜的时候人会蜂拥而至。里面的装饰都是以绿色为主，穆斯林爱好和平，他们觉得绿色就代表着和平。空旷的大殿看得最多的就是雕花立柱，典型的伊斯兰风格建筑，特别漂亮的就是里面绿色的窗子，全部都是绿色的雕花，非常特别。
不到喀什，不知中国之大，可能因为在这看到了很多维吾尔族人民的生活，男人们不在乎衣着，只在乎信仰，带着可爱的绿色八角帽，女人们穿着美丽，带着头纱，在这样的氛围中，真是感觉很不同呢。
喀什是一个美食荟萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有，无一不令人垂涎欲滴。喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的，淡蓝色的烟雾混着烤肉的香味四处飘散。喀什的凉粉也别具一格，晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适中、清香爽口。此外，馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的，外脆里嫩，味美可口。烤鱼、清炖羊肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烩菜、灌面肺和灌米肠等应有尽有，无一不令人垂涎欲滴。喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店，晚上有民族歌舞表演。解放南路一带有汉餐馆，其中伍氏罐罐香很有特色.
喀什的凉粉也是别具一格，晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适中、清香爽口，令人回味无穷。此外，馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的，它外脆里嫩，味美可口，用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。
喀什地区的手工艺品赫赫有名，不仅种类繁多，而且独具民族特色。如美观舒适的地毯、品种繁多的花帽、古朴素雅的土陶、精雕细琢的首饰、玲珑别致的英吉沙小刀、华丽鲜艳的艾德莱斯绸、经济实用的木模彩色印花布及各种民族乐器等，都是备受中外游客青睐的旅游纪念佳品。
喀什地区素有“水果之乡”的美称，无花果、沙棘、阿月浑子、伽师瓜、巴旦木、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久负盛名，尤其是“石榴之乡”叶城所产的，更是全国闻名。
喀什的购物场所有很多，其中被称为“城市客厅”的艾提尕尔清真寺广场周围就是古已有之的巴扎，那里是喀什市最有名的旅游观光购物街，购物街上的店铺通过柱、廊、栏杆的运用贺石膏花饰、彩绘、木雕、磨砂砖、木窗棂的装饰，充分体现了维吾尔民居的建筑风格;各种各样的手工艺品、民族风味小吃等也都云集在此。
閱讀更多 品慢生活 的文章
