摆甲鱼25元一斤 新鲜小杂鱼30元一斤 天气不好菜市场难见好海鲜


这几天大风降温,菜市场很难见到比较好的海鲜,鲜活的小杂鱼算是最好的海鲜了,个头不大30块钱一斤,成批上市的摆甲鱼25块钱一斤,这种蒜瓣状肉的海鲜鱼口感不错,鲜味不足,不过新上市卖的还可以。

这是小黄花鱼,算很不错的了,20块钱一斤。还有一些更小还不是很新鲜小黄花鱼还要10块钱一斤。

当天捕捞的小杂鱼,一大半还是活的,加在一起也就是4-5斤,一艘小渔船一天也就捕捞了这些,30块钱一斤,估计也就是够个油钱了。

鲅鱼是越来越少了,来到菜市场上个头也很小。据了解,现在渔船捕捞好点的海鲜都被冷库或者加工厂买走了,冷藏起来,准备春节市场了,那是投放会获得更好的利润。图中的鲅鱼15块钱一斤,一条在20-30块钱之间。

笔管鱼,也是当天捕捞的,新鲜度不错,价格是15块钱一斤,也不便宜。

这是小渔船带回来的海鲜,还有上图的笔管,也就这么些了。开海2个多月了,近海渔业资源捕捞的也差不多了。

墨鱼,这是远海捕捞的海鲜,20块钱一斤,顾客一般买上4-5个回家基本就够了。

鼓眼鱼,新鲜度一般,个头还可以,价格是15块钱一斤。

长腿鮹,虽然鲜活的本来就不多,但这个不是当天的货,价格是20块钱一斤,不算便宜。

粘逛鱼,15块钱2斤,适合炖豆腐。

舌头鱼,也是15块钱2斤的,个头比较适合单位食堂油炸后没人一只,家庭买回去油炸一下还是可以的,便宜啊。

菜市场海鲜摊位上的这些海鲜鱼都没有新鲜度的,最新鲜的海鲜只能到码头上购买了,要么少量的一点点价格就比较高。

这个蛎虾是加冰保鲜的,有些头都掉了,一看就是好几天前捕捞的,也有可能是外地运过来的,价格是15块钱一斤,本地当天捕捞的价格至少在25-30元之间。

海螺,图左个头小,13块钱一斤,右边稍大点的要价16块钱一斤,估计15块钱也能买下。

海蛎子、扇贝和嘎啦,冬天普通的贝类海鲜,价格都在5块钱左右,右下方扒出的海蛎子肉25块钱一斤,适合做汤或者油炸也特别好吃。


分享到:


相關文章: