它不是一個名人，也沒有讀過幾年的書籍，也沒有祖傳的秘密。然而，他以誠意待客戶，贏得了“湯王”的聲譽，並實現了每月10萬的收入。
“我要收起來，這堆肉骨5元便宜賣！”聽到這個，周公強興奮，因為自從他被解僱後，他很少吃飯。但畢竟手很緊，所以他仍然打算壓低價格，他說：“肉怎麼沒染色？”掌櫃說：“夥計，你不明白。骨頭剩下的肉很薄。肉，骨頭都壞了，裡面的骨髓特別有營養。” 周公買了這堆肉骨頭後，回家拿起骨頭湯。不久之後，廚房裡充滿了氣味，這對夫婦非常開心。
喝完骨頭湯後，周公強說：“如果每天都可以得到骨頭湯就好，現在丈夫和妻子都被解僱了。”妻子提醒他：“現在做什麼生意都好，就是沒有人舔骨頭湯，我們能不能賣骨頭湯？”周公強驚呆了，問：“骨頭湯可以賣錢嗎？”妻子繼續道： “我們家附近的醫院鼓樓，病人在醫院，特別是老人，女性，孩子都喜歡喝骨頭湯。” 周公強覺得很合理。第二天早上，他去市場買了一籃子骨頭。熬成鮮湯舀入絕緣桶，到鼓樓醫院門口擺賣。不到一個小時，一大桶骨頭湯就賣光了，當回家的時候賺到50元。
此後，周公強每天中午和晚上鼓樓醫院賣骨頭湯，從第一個桶到兩個或三個桶，最多五六桶。但不久之後，醫院開始驅逐他。周公強考慮一下，“游擊隊”絕對不會這樣做。因此，他借了數萬元在醫院附近租了一個門面南京鼓樓，並開了“周氏骨頭湯”。他在店鋪之前拉開橫幅並承諾：“我的骨頭湯不好喝不要錢”
對於鼓樓醫院的成熟市場，他採取了電話預約措施，保證在10分鐘內送達，並向患者及其家屬發放聯繫卡以招攬生意。在那些日子裡，他每天至少賺100元錢，年輕夫婦的日子變得更加舒適。
在小店鋪賺大錢隨著業務的改善，骨湯廳的工作人員還不夠。 周公強烈聘請了一位姓錢的廚師為自己做飯，他從事管理和管理工作。他看起來非常沉重的湯的味道。每次他拿出一鍋骨頭湯，他都要自己品嚐。感覺很好，服務員在桌子上。在兩人的配合下，他一個月可收入十萬元。
通過這種方式，骨頭湯每天都在變好。 周公強不僅贏得了“湯王”的稱號，還為自己帶來了豐富的財富。
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