立冬
殘秋盡，冬未隆，正是相思漸盛時
冬，是孤寂的：一陣寒風吹起，時在北京的沈從文也難免觸景生情，感慨了一句“我要用我這手抓住冬天給我的憂鬱”。
冬，又是溫情的：“琉璃世界白雪紅梅，脂粉香娃割腥啖羶”——史湘雲和賈寶玉在雪天烤鹿肉，那般場景，看得叫人垂涎三尺，完全忘卻了冬的刺骨之寒。
立冬。此時十一月，西北風著地而行，吼地生寒。北方的人們，早已裹起了棉袍大衣，正靜候一場瑞雪；而南方，雖不時有豔陽溫風，卻缺少了雪的景緻，大概這就是南方人對冬季最長情的抱憾。
立
冬
風
俗
立冬補冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，是幾個最重要的節氣之一。
俗話說，“立冬補冬，補嘴空”，古時立冬這一天都要休息，犒賞一家人一年來的辛勞。許多地方這時會吃餃子，餃子有“交子”之意，宜於新舊之交時吃，此時秋冬之交，故也有吃餃子的習俗。
古時天子此日要出郊迎冬，還有賜群臣冬衣、祭祀亡靈、矜恤孤寡之制，祈求來歲豐收。清代還有“拜冬”習俗，這天人們換新衣，往來慶賀，如同新年。民國以來漸漸簡化，時至今日已少有人知。
立冬養生
古人說，冬天養生，最要順應避藏，早臥晚起，固護陽氣。“冬夜伸足臥，一身俱暖”，暖被中，溫柔鄉。
飲食方面，北方地區的人們可以大溫大補，抵禦嚴寒，羊肉、牛肉、蝦、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，禦寒效果最好。長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和得多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類。
很多時候，之所以我們每個人會如此期盼一個新季節的到來，不過是想重溫當季的食譜。畢竟食物賦予人的期待，並非食物本身，而是當下的氣場與氛圍。
到了現代，我們漸漸失去了舊時光裡的那份廚房溫情，也不再有那份閒心去體驗親自下廚的樂趣。我們踏入家裡的第一步，是立馬卸去晨起時靜心創造的光鮮，然後陷入沙發成為一攤爛泥。至於吃的方面，索性一包泡麵，或者叫一份沒有溫度的外賣了事，生活的無奈，大抵如此。
趁這個殘秋盡、冬未隆的日子裡，不如約三五好友，或者回一趟老家，和思念已久的人圍爐煮酒，在騰起的水汽中暢食暢飲，忘卻拖沓了幾個季度的疲憊。
就算此時屋外暴雪橫虐，屋內也是時光恰好。
立冬三候
水始冰，地始凍，雉入大水為蜃
立冬，十月節。冬為終，萬物收藏。
“冬”是“終”的本字。冬，甲骨文為象形字，像在紀事的繩子的兩端打結，表示記錄終結。金文是（終結）（日，時間），表示一個紀時週期的結束，即年終的季節。隨著字形的演變，“冬”中加了表示寒冷的兩點水，即冰。立冬之後，真正要進入天寒地凍的時節了。
立冬三候是，一候水始冰， 二候地始凍，三候雉入大水為蜃。
立冬前五日，水已經開始結成冰。“冰出於水而寒於水”，它是水與凍的結合，表明陰氣加重。
再五日，地開始凍結。陰氣下沉，陽氣上升，陰陽不交，萬物凝結。
後五日，雉入大水為蜃。雉即野雞，秋冬時分，它們換上豔麗的羽毛，還比較活躍。立冬後，比較少見了。古人認為它們都變成了大蛤。
秋為西方，冬為北方。北方為玄天。玄即赤黑色，天玄地黃，所以它代表的是天空的顏色，幽遠而遼闊。
冬從十月開始，有意思的是，十月又稱陽月。冬表面上是終，萬物凍藏。但天道循環，物極必反，終即是始。先民認為，從這個月開始，陽氣雖在潛藏狀態，陰氣盛行，但陰盛的過程即是其損耗的過程，所以純陽在此得以滋養。一事終而一事始。
十月對應坤卦，爻辭說它“履霜堅冰至”，踏秋霜就能感到冰之寒，正是陰盛至極的意象。坤，是大地，是母親，孕育萬物。所以，陰盛之時也是新生的開始。
寒爐美酒時溫
恍疑雪滿前村
醉看墨花月白
寒爐美酒時溫
凍筆新詩懶寫
︵唐︶李白
立冬
立冬，是冬季的第一個節氣。“履霜，堅冰至”，此時，天始凍，地始冰。
在這樣一個寒氣森森的節日裡，我們的詩人李白在幹些什麼呢？
他有點懶懶的。天寒地凍，凍住了詩人的筆，也凍住了詩人飄飛的意興和詩情，詩是懶得再寫了的。
他是會享受生活的。詩人畢竟是詩人，那點浪漫的詩情總會轉化為日常生活中的小寫意。你看他，簇擁著溫暖的爐火，溫著一壺小酒，不時浮一大白。寒氣在酒香的薰染和爐火的暖意中，早被驅逐到了九霄之外。一天的光陰，就在這種醺醺然中，不知不覺過去了。
或許是醉了，看著硯石上的墨漬花紋（墨花）在冷冷月色下，泛著銀光，瑟縮著幾分寒意，天真的詩人誤以為下了一場大雪。
這句很有趣味，既符合詩人醉眼觀物的特性，又為日常生活增添了一絲絲樂趣。這個“繡口一吐，便是半個盛唐”的愛酒的詩人，如果沒有了酒，生活中定然會失去許多情趣。
床前明月光，讓詩人疑是地上霜。這裡的明月光，又讓詩人疑是前村的雪。生活中剎那的恍惚和怔忡，倒是為庸常的生活增添了詩意。
閱讀更多 長江文藝出版社 的文章
