青島碼頭 時令小白蝦15元一斤 大姐成筐買回家剝殼做肉餡


“來··來瞧一瞧看一看 剛上岸的白蝦15元一斤啦!走過路過不要錯過”。上午10點多鐘,在青島的漁港碼頭裡,一位年輕的小夥子正在扯開嗓子吆喝道。隨著人群的目光,落在地上一筐筐海鮮上。

現場一位年輕的小姑娘,搶先一步,先來到籮筐前面,打量了一番。現場漁民說:由於今天回港時間晚了6個小時,這些“時令”小白蝦,沒辦法保存,只要“割肉價”處理了。“買到就是賺到”。小姑娘伸出手指,試了試蝦身,表示質量挺不錯,但她還要貨比三家才出手,現等等看看市場行情。

現場漁民說:現在是白蝦的魚汛期,上岸的特別多,一斤15元,新鮮度非常高,那回家剝殼包餃子吃,是一道難得的美食,錯過這個季節,就很難買到這種海鮮了。

這是鮟鱇魚,冬天裡很紅頭魚,價格相仿,10元3斤。個頭大的價格比價貴。鮟鱇魚肉質富含膠質,魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。

天氣冷了,海鮮捕撈越來越少,碼頭上僅剩下小部分鯧魚,這些被漁販一次“包圓”,個頭不是很便宜,一般多數都在20元一斤。

碼頭上,一位大姐看著新鮮的明蝦,揮手就是來上一筐,大姐說:這蝦冬天食用營養價值高,純海捕的白蝦更是難得,買上一筐用時一上午就能剝殼做蝦仁吃。

圖為:碼頭上,一位市民購買明蝦時,挑選一隻聞了聞味道,直言這蝦質量沒得多,購買不吃虧。


分享到:


相關文章: