“大家看，要在稻田裡養蝦子，第一步咱們就要把稻田給改造一番，挖溝改造可不能馬虎!”11月3日，在霍山縣但家廟鎮成鳳家庭農場裡，一群人圍站在田埂上，聽一位年輕的姑娘講解著稻田養蝦的田畝改造事宜，這些人多是來自金安區、裕安區乃至河南、江蘇等地的龍蝦養殖戶。而這群人的老師，是一位90後姑娘、成鳳生態農業專業合作社的“掌門人”陳來鳳。
“我種了一輩子田，沒想到一個小姑娘懂得比我還多。這兩天，小陳老師給我們講了不少稻蝦共養的要點，還帶我們參觀了她的蝦田，解決了不少我這兩年遇到的難題。”站在人群中的江蘇養殖戶蔡自權高興地說。
陳來鳳的父親曾經是當地有名的能幹農機手，但2007年的一場事故讓他雙目幾近失明。因為母親已經去世，弟弟正在讀小學，一家子的生活擔子都落在了那時不滿20歲的陳來鳳肩上。勤奮的陳來鳳於是成為了縣裡最年輕也是唯一的女農機手。在當地政府和有關部門的支持下，她很快成立了霍山第一家農機合作社。2011年通過流轉土地成立了家庭農場。2015年，她把總共承包來的1100多畝農田用來發展稻田養蝦，因為蝦子個頭大品質好，遠銷到江西等地。“我從2013年開始嘗試稻田養蝦，一開始因為養殖技術不過關，蝦子不褪殼，越養越小，連著兩年都虧。我就跑到外地學技術，取的就是稻蝦共養經。”出生於1991年的陳來鳳介紹說，剛開始，為了摸索龍蝦養殖技術，她常常半夜不睡覺，拿著手電筒一個田一個田的跑，細心觀察，光記錄下來的日記就有幾大本。
慢慢摸索出經驗的陳來鳳今年也玩起了抖音小視頻，常常把自己在稻田裡養蝦的勞作過程拍成 短視頻上傳，這一來吸引了不少養蝦同行的關注，最火的視頻有30多萬觀眾，一些剛剛試水稻田養蝦的養殖戶經常在評論區請教陳來鳳技術。合作社周邊也有一些農戶時不時地到她這裡來諮詢稻田養蝦的知識。看到不少人因為技術不過關，龍蝦死亡較多、損失慘重，陳來鳳就萌生了辦班的想法，想通過這種方式讓更多的養殖戶快速掌握稻田養蝦的訣竅，讓他們少走彎路早日致富。
為了讓這些來自十里八鄉的同行真正學有所獲，陳來鳳還請來了省農科院和安徽生物工程學校的專家，專門講述稻田挖溝改造、蝦苗選擇、防逃佈局、水草種植等相關理論知識。課餘時間，她親自帶領學員深入到合作社的養殖田實地參觀。通過現場講解和演示，讓學員們既能獲得理論，又能有實踐感悟。培訓班不收費，陳來鳳自己拿出1.9萬元，用於聘請兩位專家和培訓班的開銷。
“以前我也給周邊一些朋友介紹過稻田養蝦的技術，不過那都是隨到隨教，不夠正規系統。這次是我第一次自己辦班，花的心思比以前多得多。能和這麼多養蝦的朋友交流技術，我覺得很充實。12月我還打算再辦一期這樣的培訓班，只要有需求，我就會把這種培訓班一直辦下去。”陳來鳳說，她希望通過努力，把自家的千畝稻蝦共養田變成培訓基地，讓更多有志於此的農民實現“養蝦致富夢”。
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