成都吃客
成都吃客是大眾點評2017、2018必吃榜餐廳、成都川菜熱門榜第1名。聽說這家店人氣很旺，通常需要等位，我們便在即將開門營業之前趕到店裡去佔了位。
店內裝修很有情調，假如不知道在成都旅遊需要遊玩哪些地方，其實只需要看看成都吃客的裝修便知道了。什麼太古裡，寬窄巷子......成都吃客把成都的美景都畫在了牆上。
本著不浪費的原則，我們一行三人點了個裸奔坨坨蝦、紙上焗鮑魚、想思紅顏、豬腦和雞翅......
裸奔坨坨蝦，應該算是店內的招牌菜，假如讓我推薦的話，我會首推這道菜，蝦皮被體貼地剝掉了，蝦肉味道鮮美，而且非常入味，串蝦紅湯下是綿軟的山藥，也超級好吃，讓我這個本不愛吃山藥的人也吃了好幾個。
紙上焗鮑魚，是用錫紙包著的一道菜品，端上來的時候，還冒著熱氣，想要享用，得先解開腰間的“繩子”，極富有趣味性，菜品的主料是麵條和鮑魚，其實完全也可以當主食來吃。
想思紅顏是小西紅柿煮熟，去皮，然後在糖水裡浸泡，最後冰震一下，味道非常爽口清甜，可以當甜品來吃。
其實成都吃客的每一道菜都能感覺到廚師的用心，被大眾歡迎也是必然的。
營業時間：12：00-13：30，17：00-21：00
地址：致民路48號（地鐵3號線新南門B口步行150米）
馬路邊邊麻辣燙
馬路邊邊真的是在馬路邊邊上的一家小店。
招牌極不起眼，但是，走進去，便彷彿回到了小時候的那個年代。
收銀臺是小賣部的模樣，是從前的那種小賣部的原始的模樣，桌椅擺設簡單，低調卻不失溫馨，牆上的壁畫，流露著獨屬於80年代的復古的氣息，讓人覺得，也許走進店裡的食客，並不單單是為了填飽肚子，而是來緬懷一段逝去的歲月。
成都的老味道，分佈在街頭巷尾，不經意走進，便像拾起一段老去的時光，擦試一段埋藏在深處的記憶，這是一段獨屬於80後的秘密。
成都的火鍋總是讓人吃不膩，雖然麻，雖然辣，但吃完胃卻會感覺依然很“巴適”，不像重慶的那麼辣，那種適中的麻和辣，總能讓人慾罷不能。
火鍋串串，依然是我的最愛。馬路邊邊的串串種類極多，別看這麼不起眼的一家小店，卻是成都串串香熱門榜第1名。串串葷素搭配，品種繁多，用個小籮筐，裝上自己喜歡的串串，吃的時候，可以一把丟進鍋底裡，也可以幾串幾串慢慢涮，用的木籤都是一次性的，乾淨又衛生。
鍋底非常入味，是一種舒適的麻辣味，辣度也可以選擇，不怎麼吃辣的人可以選擇微辣，吃完胃也會很舒適，只會讓人停不住口，體重多重幾斤而已。
營業時間：上午10：00-凌晨1：00
地址：馬路邊邊麻辣燙（致民路店）位於致民路48號（地鐵3號線新南門站B出口170米）
如在蜀老火鍋（玉林店）
如在蜀老火鍋是來成都旅遊必打卡的美食地標之一，毗鄰小酒館、音樂房子。是玉林商圈人氣排名第一的火鍋店。
聽說如在蜀有一位網紅小哥哥，人長得帥而且甜品做得超級好吃，這樣的事情，當然絕不可能錯過。
如在蜀的店面很古典，富有蜀國氣息，店面牆壁上畫有一些食客的“寶字”，隨性又文藝。在成都吃過好幾家火鍋店，這家店是唯一設置了行李箱的店鋪。客人可以把東西存放在桌子旁的箱子裡，很方便，假如擔心火鍋裡的料噴濺到衣服上，還可以穿上圍裙再吃火鍋。
我們終於見到了那位網紅小哥哥，果然帥氣無比，白白淨淨，高高瘦瘦，只是人有些害羞，但是做出來的甜品真的無敵無敵好吃，我們點了一份之後，覺得沒吃過癮，便又點了一次。據說很多人來這裡吃火鍋，都為了慕名一見這位帥氣的網紅小哥哥。
如在蜀火鍋的嫩牛非常好吃，特別鮮嫩，至於為什麼牛肉這麼嫩？有可能是增加了木瓜汁，無論如何，是值得一點再點的菜品。
還有紅酒肥牛，不知道是怎麼把裝了紅酒的杯倒扣在盤子裡卻保證不外流的，下料的時候，把紅酒杯拿起來，杯裡的紅酒便一下子閃開，浸透牛肉，涮起來的時候，還有一股紅酒的清味。
豬腦是我很愛吃的一道菜，又嫩又滑，又麻又辣，用它下飯，很不錯，而且吃哪兒補哪兒，應該吃完會變聰明一點。
如在蜀的鎮店之菜是鋪蓋毛肚，選用優質水牛牛百葉，超大的一片一片，鋪在冰塊之上，真像一個“鋪蓋”，冰震過的牛百葉爽脆而富有嚼勁，放進滾開的火鍋底裡，涮15秒即可開吃。
營業時間：9：30-凌晨2：00
地址：玉林南路15號（玉林生活廣場一樓，距離地鐵1號線倪家橋B出口步行1300米）
醉西昌（鴻雲店）
不要以為成都只有火鍋，其實成都也有好吃的燒烤店，例如醉西昌。假如你看到有一隻豬在追著人跑，那麼，恭喜你，你找到了成都最好吃的烤肉店------醉西昌。
醉蝦臉紅鳥
扇貝張開鳥
犛牛舌渴鳥
小香豬香鳥
豬鞭子硬鳥
通通給老子
用大串串起來
一切西裝革履者
視為階級敵人
醉西昌的順口溜有點像歌詞，它是一家少數民族的烤肉，大眾點評2017必吃榜餐廳，並且上過湖南衛視的天天向上節目。這裡的串串不用小籤，而是用的超大超粗的大籤子，把吃肉的豪爽表現得淋漓盡致。
這裡的烤肉香噴噴，邊烤邊吃，和朋友一起大口喝酒，大口吃肉，彷彿這才叫生活。
比較推薦這裡的醉蝦，進店時，蝦還在碗裡活蹦亂跳，過一會，便全都醉倒在碗裡了，此時，便可以夾起一隻蝦，直接入口，略帶鮮味，但滿口卻是蝦肉的嫩與鮮。
酸角汁飲料也是特色飲品，看起來像橙汁，實際比橙汁好喝太多。
另外推薦這裡的烤茄子，雖然有魚腥草，但是正因為有了魚腥草才讓茄子變得不一般起來，下火又好吃。
還有店裡的豆腐，外焦裡嫩。
烤獨蒜大約很多人沒有嘗試過，假如平時有便秘的習慣，烤幾個獨蒜下肚，胃腸會舒服太多。
營業時間：17：00-23：00
地址：匯源北路333號中糧鴻雲13幢3樓（距離地鐵2號線東大路站G口步行750米）
集漁（太古裡店）
在網上看過攻略，傳說去集漁吃飯很恐怖，因為人實在是太多太多了，為了避免等待，我們11點便趕緊在大門口排位了。早起的鳥果然有蟲吃，趕在第一波客人進店前順利坐上了位置。
如果讓我說集漁什麼菜式比較好吃，真的無法一一推薦，因為無論是甜品、飲品、海鮮，全都非常非常好吃。
菠蘿炒飯裡的蝦仁個頭都超級大；鮮椰奶凍，清甜可口；焦糖布丁、炸雞排、芒果糯米飯、菠蘿油條......吃進去的每一口都說不出一個不好的字來。
不過，來集漁必須要強烈推薦嘗試他們的招牌菜泰式火鍋----鮮料冬陰功湯。湯裡還有新鮮清甜的椰汁，光是喝湯都感覺很贊，配上海鮮和蔬菜。海鮮只只肥美，個頭又大，在鍋料裡涮著吃，別有一種川式風情。
鮮蝦刺身也極為推薦，廣東汕尾人做海鮮喜歡把海鮮醃製幾個小時，讓海鮮充分入味之後，直接生著吃，這種吃法能夠保證海鮮擁有最鮮最清甜的味道。集漁的鮮蝦刺身以異曲同工之妙，成為客人最愛點的一道菜。
海鹽杏仁爆槳蜜，把包裝拿掉之下，汁液直接爆開，又軟又甜，是很值得享受的一道甜品。
集漁作為成都火鍋熱門榜第一，建議去吃的時候一定要早點去。
營業時間：11：00-22：00
地址：下東大街169號晶融匯2期洋展購1號門（距地鐵2、3號線春熙路站B口390米）
閱讀更多 開心菜菜慢生活 的文章
