賒店這座小山下,暗藏一座大酒窖,洞內酒香撲鼻


前幾天天氣不錯,和朋友一起來到了社旗。先去看了有名的山陝會館,在親戚推薦下我們來到了社旗趙河西岸這座小山下。陽光正好,人們在小山前的廣場上徜徉。親戚說這是一座人工堆砌起來的假山,平時有瀑布飛洩而下,不知怎麼的,今天只有兩股小小的水流懂石頭上淌下來。

親戚說別小看這座假山,下面藏著一個巨大的酒窖。我和朋友都沒發現酒窖在哪,親戚帶領我們來到了一個隱蔽的石洞口。原來洞口邊種的有樹木,把洞口掩蓋了一部分而不容易發現。剛好今天是免費開放日,我們一行人決定進去看一看。感覺裡面光線不是太亮,遠遠看去裡面挺神秘的。

走近了才看到,這裡還有兩扇紅漆大門,銅門釘。銅獸首門環裝飾,好像宮殿的大門。一看就是花了不少心思。走到門口,感覺裡面的溫度比室外是稍微有點低的。大門後面的山洞的牆面,也裝飾了石頭。給人古樸結實的感覺。既然進來了,我們就跟著前面的行人往裡面走去。


進了這個山洞,一眼看不到頭,山洞分兩部分,右邊是供行人走的小道,四壁是用石頭裝飾。山洞頂部是圓弧形。山洞的左邊,是較矮一點的山洞,沒有右邊的高。裡面一字排開,放著巨大的酒缸,酒缸上面的口用紅布包扎著。第一次看到這樣大的酒窖,還真是震撼到我們了。山洞裡的燈光不是太亮,更增加了這裡的神秘感。

有一些地方,還專門用仿古的木窗格把酒缸隔離開來。人們只能隔著木窗往裡面觀看。進到這個山洞裡之後,幾乎每個人都不約而同地說了聲:好香的酒味。是的,我們也聞到了,整個山洞裡瀰漫著酒的香氣,沁人心脾。賒店,不愧是遠近聞名的古老酒鄉。

親戚也介紹說,這裡的整個山洞,一方面是為了窖藏一些珍貴的酒,另一方面也是向遊人展示酒鄉文化。邊走邊看,我們感覺走了很久,終於看到另一個大門。哦,我們才明白,我們從山洞的另一端走出來了。出了山洞,我們也才發現,原來我們是在這個巨大的假山裡面穿行了一番,領略了賒店酒文化的魅力。


在假山一旁的這個廣場上,有一尊白色的古代人物雕像。右手拿一支酒杯,身邊放著一個酒罈,左右豎著大拇指。走進了看,四個金色大字:酒祖儀狄。儀狄是夏禹時代的造酒官,相傳是我國最早的釀酒人。史籍中有多處提到“儀狄作酒而美”、“始作酒醪”的記載。

遊覽了一番酒窖,我們一行人興致勃勃爬山了假山,上面是一長溜的廊房,從東到西。青石臺階鋪道,紅柱彩繪,古色古香。站在山頂,遠遠看到酒廠美景的。還能看到趙河的水清岸綠。親戚說,自從這座假山建好,這裡也成了社旗人休閒遊玩的好去處。我想,酒香不怕巷子深的觀念人們逐漸的在改變,人們更願意把酒鄉深厚的文化展現出來,這也是建造這座假山的精神所在吧。


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