菜刀是常见的劳动工具，常见于厨房，用途为切食材 捅人雕花 砍人切除食物 分尸等， 菜刀大多数使用不锈钢制作，其中菜刀被分类为中式菜刀，日式菜刀，西式菜刀等，其中ACG中出现的大多数是日式菜刀。 由于菜刀的常见性易用性，所以不管是二次元还是三次元有不少情况被作为凶器使用（俗话说，武功再高，也怕菜刀），常见于黑化病娇等角色。 当然某些厨师类的角色也会常带着菜刀来做菜。
实际上很多作品都把菜刀给画错了现实中的日式菜刀是刀刃朝下的并不朝上所以只能进行劈砍动作不能捅刺。
被当做凶器来使用
很多人都说诚哥被柴刀了实际上西园寺世界使用的是菜刀而不是柴刀，比起西园寺桂言叶使用的锯刀更接近柴刀。菜刀是很多黑化病娇的主要攻击武器，不少日式RPG冒险类游戏主角都会使用菜刀攻击，如附窗子
著名的古手梨花撞刀，开脑洞情景在动画中相当深入人心。
同样携带和使用菜刀但是是用来做菜这才是菜刀的正确用法
幸平创真一直使用着一把从餐馆里带来的菜刀使用，并被多次胜利。
塔克米使用的菜刀是意大利料理特有的，后来在一次食戟中输给了美作昴，被夺走了菜刀。
中华小当家里使用的大多是中式菜刀与日式菜刀有较大的区别。
具有本属性的典型角色
正常做菜
幸平创真————《食戟之灵》远月学生
塔克米·阿尔迪尼————《食戟之灵》
刘昴星————《中华小当家》中式菜刀
凶器
新垣绫濑————《我的妹妹不可能这么可爱》在galgame中有被菜刀捅死的结局
西园寺世界————《SchoolDay》诚哥结局
坂田合欢乃————《东方天空璋》巨大菜刀
爱诗绫乃————《病娇模拟器》
附窗子————《梦日记》由于在梦中可以使用菜刀捅死任何角色，所以有了富有攻击性的二设
chara————《传说之下》 一刀999
古手梨花————《寒蝉鸣泣之时》开脑洞
桃地再不斩————《火影忍者》武器名：首斬り包丁
（待补充）
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