在韓國時認識了很多可愛的女性，雖然她們年齡、性格、經濟狀況、社會地位不同，但她們都有一些共同點：熱愛生活、好學不倦、勤勞能幹、多才多藝……很讓人敬佩！是我學習的好榜樣！……圖為一位電視臺臺長的夫人自制的泡菜，送給我品嚐，她說她的老師是韓國做泡菜最好的人，有名的專家，我一嘗，果然，跟我以前吃到的都不一樣，微辣，鮮香開胃，清淡，卻又味道豐富，層次分明。
製作泡菜是每個韓國女人必修的基本功，每家每戶做的味道都不一樣，都有獨門絕技，這種泡菜里加有小魚和海藻，一股海鮮的味道。我想，那些說韓國泡菜不好吃的人，是因為沒有吃到好的泡菜~ 臺長夫人把兒女養大，就要開始實現自己的目標了：上大學進修，一把年紀了，每日驅車來回四個小時，跟年輕人一起聽課！
前文說到的那位靠山吃山的阿姨，60歲，獨自住在鄉下，城裡一所小房子出租，微薄的租金就是她的全部生活來源，她毫不在意，天天忙著學習各種非物質文化技藝。這是她的儲藏室，瓶瓶罐罐裡是她自制的醬、酒、飲料、藥茶、調料、護膚品、清潔劑等等。
她會做各種美味的傳統菜餚、糕點，簡直就是個美食達人！令我大開眼界，門前的菜地種有品種豐富的蔬菜、果樹，自己吃不了還分贈給親友，不過她說，她的大部分食物都來自於山上：野菜、野果、草藥，所以生活開支很小。即便再忙，每週都要抽出兩天時間到養老院幫忙照顧老人。她還利用晚上的時間學習外語，每年都要出國旅遊。
上圖的白梅花結的果實就是青梅，阿姨用來釀梅酒，甜甜的，有點兒度數，是甜美的飲料，也可當作調料。
梅花泡茶，淡雅芬芳。
阿姨做的家常糕點好吃極了！這是香煎艾草餅，用橄欖油煎的，很香！
裡面是芝麻、紅棗、板栗、白果餡兒。還能吃到各種粘糕、鬆糕、餅，真享受！
這是一個姐姐送給我的大醬，超市裡賣的都有防腐劑，我問她去哪兒能買到沒有防腐劑的，她說，那我送給你我們家老人做的吧！每個韓國家庭都會有幾個大泡菜罈子和醬缸，農村裡更多，太陽底下曬著，蔚為壯觀。
韓國主婦的家宴，我回國前，幾位阿姨特意為我踐行。男主人知道妻子要請客，知趣地外出忙碌去了，女人們的聚會不需要男性，哈哈，她們經常聚會，有時吃飯，有時茶歇、喝咖啡。主婦們每日三餐辛勤勞作，早就練出來了，不大會兒工夫就變出一大桌豐盛的菜餚！
各種蔬菜、菌菇、豆腐，沾上特製麵粉調的糊，半煎半炸，香噴噴的餅。她們很喜歡這麼吃。
和日本類似，外表看好像男尊女卑，實際上女人才是家裡的主心骨。主婦們為家庭辛苦付出，也很會享受生活。
蔥餅，“幾乎每個韓國女人都會做”。吃的時候用專用的大剪刀剪成小塊食用。
去一位教授夫人家做客，在郊區，一棟小別墅，除了繁雜的家務，她還得侍弄園子裡的花木，每週的時間表排得滿滿的，樂器、繪畫、外語……各種課程，活到老學到老，不然，那個日本文化交流團來了，怎麼能勝任接待工作呢？！
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