前言
2017年，我懷著一腔熱血進入快飲行業，一年半後，敗得一無所有。
有資本的朋友不要看，這篇文章只適合普通創業者。
電影中國合夥人的對白說過：掉在水裡你不會淹死，待在水裡你才會淹死，只要你不斷遊，你才有希望。我想說，遊也得知道往哪裡遊，人是有力氣的，遊不動了，也會死。
失敗無處不在
我的經歷
2017年，一個而立之年的男人，揣著手裡打拼8年的三十萬，看著奶茶行業的暴利而眼紅，自以為這一行業非常簡單，自以為商業，人脈等條件都足夠，懷著一股熱血，殺進了一無所知的奶茶行業，結果，一年過後，虧了手中的三十萬，合夥人的二十萬，還欠下了外債十五萬，這就是我這奶茶經歷，我會將我的經歷分為三篇文章寫出來，分別客觀因素分析，團隊因素分析以及個人能力分析
寫下這篇文章，還在奶茶行業的朋友引以為戒，想以快飲創業的朋友慎重參考。
客觀原因分析
問題一：我是一名平面設計師，厭倦了日復一日在電腦前的工作，總想自己創業當老闆。
失敗原因：離開自己熟悉的行業，自己就是個渣，根本無法定位自己的身份，所有事情都必須自己解決，從新入一行業，請客觀評價自己的能力再決定你的定位。
問題二：太過依賴所謂的餐飲培訓公司
失敗原因：市面上所謂的餐飲培訓公司都是一條龍服務，賣給你的飲品和賣給別人的飲品菜單都一樣。餐飲公司收了你的培訓費，隨便做幾塊所謂的暴品，網紅飲品，後續不斷在他那裡拿貨，不斷榨乾你的荷包。
問題三：各式各樣幫你宣傳的公司收費巨貴
失敗原因：當你開了餐飲店後，馬上就有各式各樣的宣傳團購等亂七八糟號稱幫你宣傳的公司上門，少則幾千塊，多則上萬，叫你做霸王餐，免費試吃，叫你給幾千塊做公眾號，叫你充值幾千塊在平臺做推廣，死磨軟泡的非要叫你拿錢。
問題四：產品研發是一筆鉅款
失敗原因：開奶茶店後，你必須保持創新的產品，不然別人喝多一兩次就會厭倦，所以產品研發應該是一家店的獨立部門，但是誰又有那麼多錢天天去研發呢，調配出來，只能馬上倒了，這是什麼？錢啊！
問題五：時間，天氣，假期定生死
失敗原因：這個問題是所有人創業時候不會去想的事情，一年就365天，其實有一半天氣都是壞天氣，一天24小時，開業就10小時，有一半時間是備貨，沒人時間，真正有效果的時間只有3小時。
問題六：喜茶火爆是他有資本，管你啥事？
失敗原因：很多人都說過一句話，這一杯水果茶，奶茶沒什麼特別啊，好簡單，我隨便都可以做出來了，一定比他好喝，當說過這句話的人百分之百都失敗了，打開美團，一個城市的奶茶店上百家，快飲類目幾百款，你有資本告訴別人你的奶茶好喝嗎，告訴他又有多少幾率來喝呢？調配一杯好喝的奶茶不代表你能賣出去。請考慮好你如何賣一杯好喝的奶茶後又可以持續賣你又有錢賺，沒那麼容易，請不要天真。
問題七：如果你沒打算一輩子做餐飲，請不要入行
失敗原因：餐飲，快飲等行業是一個一年365天都不能休息的行業，你賺錢得靠假期吧，你不能休息，你賺錢靠別人下班吧，你不能休息，請你們好好看清楚這兩段話，沒得休息，你受得了嗎？
問題九：隱形成本
失敗原因：餐飲是非常多隱形成本的，各種各樣的試錯，工商，稅務，鋪租隱形成本，人才流失成本，空置成本等等等等，這裡絕對是壓垮你的最後一根稻草。
問題十：請花大量時間去做模擬
失敗原因：請你在開店前，想清楚前，還沒有花錢去租店買裝修買設備買培訓買東買西前，做好開店模擬，最少花半年時間去觀察別人店，因為這個成本你虧得起，記錄你想開的類目，別人店每天能有多少客人，賺多少錢，這個絕對是你能去虧，而且能夠計算賺多少的，多去請教身邊做過你想做的一行的人，開店所有流程寫下來，每一項都去學習去模擬去多想多一步，因為一旦你投錢下去再去試錯再去學習，你就註定失敗！！
其實還有很多東西我沒寫出來，這只是導致我失敗的一小部分，越寫越心痛，希望其他人多多考慮，創業是一件痛苦的事情，心理一定要強大。下一篇我將會寫內部團隊的原因，希望你們繼續關注。多謝
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