朋友說要請我吃海鮮,這自然是極好的。因為有一些飢餓的感覺,索性先來一盤米飯充飢。
這盤海鮮燴飯裡,最顯眼的自然就是其中混合的海鮮了。魷魚卷、蝦尾、還有各種貝殼,反正叫不出具體的名字。
整體看起來,底層的米飯還是佔據了大部分,海鮮也就算是點綴的部分,而且背殼看起來就像是插花一般。
其實,小夥伴們早已餓得不行,就差動手了,因為我一直在尋找拍照角度,所以都被無情地攔下了。
好不容易,總算是迎來了下一道菜,整隻的白灼大魷魚。
看起來就只選用了蔥姜進行裝飾,沒有采用其他的調味料,保持魷魚本真的味道。
整隻魷魚已經被分割好了,只是還保留著原本的形狀,單獨配備了蘸料,真想來一份油辣子。
白灼果然還是不太符合重慶人的口味,配合上蘸料會好很多。不是鐵板烤制的魷魚須還真少見,不過,期待的大菜似乎還沒上桌,期待中。