蔬果放冰箱前穿個“外衣”就能延長保鮮期？此話當真！ 將食物放入冰箱，是一種有效的儲存方式，但很多人不知道在將食物放入冰箱前先放入保鮮袋保鮮作用將會大大提高！
今天，小編就帶大家解密給食物穿保鮮袋“外衣”的那些事兒！保鮮袋這兩個益處快記下來吧！ 1、保證溫度與溼度 蔬果腐爛的一個重要原因是水分丟失，而用保鮮袋進行包裹後會有效防止水分蒸發，一般蔬果類食物放入冰箱後保質期大約為2~3天，但套上保鮮袋後的蔬果保鮮時間會延長至6~8天
2、隔絕氧氣、避免細菌侵蝕 大部分日常食用的水果和蔬菜被採摘後仍有生命活動，還會進行呼吸作用，除了需要氧氣和水分外，蔬果會通過消耗自身的營養物質來維持生命活動
但用保鮮袋將其包裹後，蔬果所需的氧氣量會變低，不僅能起到抑制再生長的作用，還能避免細菌侵蝕保證新鮮度。那麼，是否所有食物都適合放入保鮮袋？
據專家介紹： 保鮮袋的材質主要是PE，在常溫下性質穩定不易產生有害物質，即使與食物接觸也不會釋放出有害物質。因此大部分食物都可放入保鮮袋儲存。對於需要冷凍的食品來說，保鮮袋還能起到保鮮作用嗎？
用保鮮袋來盛裝冷凍食品有一定益處，但實際上作用並不大。因為在冷凍時細菌已經無法生存，沒有必要再通過保鮮袋阻擋細菌，但由於保鮮袋可以隔絕與外界的接觸，所以仍然可以起到避免食物之間“交叉感染”的作用
除此之外保鮮袋的耐低溫效果較好，材質在其耐受的低溫條件下不會產生有害物質，因此用保鮮袋包裹冷凍食品，也具有一定的安全性。
保鮮袋能放入微波爐里加熱嗎？ 對於保鮮袋能否在微波爐里加熱專家稱要關注保鮮袋上標註的關於能否加熱的相關信息，不要盲目地將食物套上保鮮袋放入微波爐裡
特別要注意的是： 高油性食物不宜連同保鮮袋一同放入微波爐，以免食物內的油脂經加熱後溫度升高，超過保鮮袋的耐受溫度。 一般來說如果保鮮袋沒有破損是可以重複使用的。但前提是一定要裝同一類食物，以免產生不同食物間相互汙染的問題。
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