以下幾個細節看起來對生意影響不是很大，但是如果改善了10個細節，那就是做了一件大事，逐漸能打造成餐廳的優勢，這樣一點點優勢積累，就能從一堆商家中脫穎而出！
1、店主自己的穿著打扮
餐廳運營，除了店鋪形象外，最大的形象其實就是店老闆本人！
比如你做餐飲的，店主如果穿得油膩膩的，讓別人怎麼相信你的食物乾淨衛生？
有時候感覺面容憔悴了也要去洗把臉清理下自己，因為是直接面對客戶，積極的形象可以給店鋪客戶印象加分！
2、空調外機
不要對著客戶進店的方向，有些店鋪不好掛外機，那就想辦法處理一下，冬天冷風夏天熱風，吹著客戶感覺都不爽，同行這麼多，就這點差異，也許客戶轉腳去隔壁店家了。
3、店面門前的植物
要麼就不要養了，要養就打理好，澆水施肥，秧不拉嘰的盆子裡還是一堆菸頭多少讓人看到不衛生，而且一盆植物都養成這樣很難想像這家店細節能做好。
相反，如果枝繁葉茂，提升的是這家店的品味，對生活是有要求的，現在人越來越講究，很多家庭家裡有植被，這種心情她是可以感受到的。
4、路面整潔 ，進店鋪個地攤
像武漢，灰塵比較大，你也不想每天拖地面吧，可以在進店的地方鋪個地攤，不要那麼塑膠有味道的劣質貨，好點的大概200左右就夠了，買2片，髒了就換下，免了拖地，還提升店鋪檔次。
店外的環境也會影響客戶進店，所以如果外面路面太髒了掃一下，撒點水，給路過人的感覺就不一樣！
5、熱銷產品廣告海報
一般的店家都是有主營產品的，做幾個海報張貼在門前或者其他客戶很容易看到的地方，像我便利店，夏天冷飲、水暢銷，我會在店前故意擺很多水，一件件的碼起來，標上價格，意思告訴大家我這裡的水可以批發按件賣送貨上門。
很多東西你不直接的告訴客戶，別人就不會知道，我只是舉個例子，大家根據自己的店鋪產品設計熱銷產品海報！
6、店內異味
經常守店的人感覺不到異味，但是從外面走進來就很明顯，最基本的不能有難聞的味道，水果攤水果壞掉了馬上處理掉，要不然腐爛的味道會讓客戶覺得你所有的水果都不新鮮。
在講究一點的故意弄點香水，也花不了多少錢，一瓶夠用，和燈光一樣提升進店用戶體驗！
7、店內歌曲
不要以店老闆個人的喜歡放歌曲，而是應該站到你消費者的角度，放他們喜歡的歌曲和音樂，買個好點的音響，門前外面上方一個，店內放2個，環繞音。
對外好音樂可以吸引部分客戶留意到你的店鋪，對內高音質的音樂可以讓客戶在消費的時候獲得一點好心情！
8、放些對客戶有益的免費實用物
怎麼講，舉幾個例子大家就明白了，藥店會有免費的稱重秤、服裝店有些進店擦鞋機、像便利店，門前大的遮陽傘，4個小板凳，就是方便客戶用的，聚點人氣，閒聊中拉近感情，同時也會發現客戶的一些其他需求，在休息使用的過程中可能就會進店消費，而這些東西成本小的很！
以上就是開好餐廳的8個小細節，你get到了沒？
閱讀更多 菲嘗火泡麵小食堂總部 的文章
