現在，城市生活是越來越方便了，除了外賣解決了很多人不會做飯、不喜歡做飯、沒時間做飯的問題，以盒馬鮮生、7FRESH、蘇鮮生等一批品質生鮮店的出現，也讓更多人能夠方便快捷地買到新鮮的魚肉蔬菜和水果。然而，日前發生在盒馬鮮生店的一件事情，引發了外界對這類新興生鮮店鋪商品質量的擔憂。
日前，一位方先生在上海盒馬鮮生大寧店購買胡蘿蔔時，發現有工作人員正在拿著胡蘿蔔更換標籤，引起了他的警覺。該盒馬員工換完標籤後，把手裡剩餘的標籤丟進了一旁的垃圾桶，方先生就悄悄把標籤拿出來一看，居然這個標籤上打印的日期是連著三天的！換句話說，這個不知道究竟什麼時候上市的胡蘿蔔，盒馬想貼哪天的日期都可以。
事後，方先生向盒馬鮮生有關人員投訴，盒馬方面當時回應稱，這名員工是外聘的第三方員工。在方先生向市場監管部門投訴後，盒馬公關方面人士回應稱，這種行為是覺不允許發生的，他們會好好調查。據悉，上述員工事後已經被開除。
而就在11月16日，阿里巴巴集團總裁張勇在2018“看中國”高端思想論壇上談到了盒馬鮮生時表示，盒馬鮮生未來要幹掉冰箱！張勇當時在現場發言說，我們每天都希望吃最新鮮的肉和蔬菜，因為有盒馬，大家不用去買大份量的食材放在冰箱裡，只需要買最新鮮的，夠吃一頓就行，下一頓只要在手機上下個單，盒馬很快就能將新鮮的食材送來。從這個意義上講，家裡就不需要有冰箱了。
然而話音未落，盒馬鮮生個別店面的員工就幹出跟張勇的發言背道而馳的事情。或許是盒馬鮮生近年來業務拓展太快、門店開得太多的緣故，導致了盒馬對於員工質量規範培訓不到位？而且，盒馬鮮生這種自營店裡同時存在第三方合作員工的做法，恐怕也是一個隱患。
11月18日午間，盒馬鮮生官方對於此事進行了正式回應，表示我司大寧店員工給胡蘿蔔更換新標籤一事，經核查屬實，確有其事，盒馬方面表示羞慚。盒馬鮮生沒有迴避問題，認為即使是包裝破損需要重新包，也應當保留原標籤。
同時，盒馬鮮生提出兩條改進措施。一是即日起全國範圍內門店開展自查，杜絕類似情況發生。二是公司營運團隊將在一週內修訂完成更細緻的操作標準，對全國所有門店進行培訓，由店長負責執行到位。
其實，如果盒馬借這個事情，乾脆引入外部第三方監管機構進店檢查質量，並定期對外公佈結果，恐怕比自查效果要好得多，也更容易打消廣大消費者對盒馬鮮生商品品質和新鮮度的顧慮。
而對於當事員工的處理，盒馬鮮生表示，此事是管理行存在漏洞，因此取消對當事員工的處罰，而由管理團隊承擔責任。不過，盒馬鮮生並沒有明確告知，到底是哪位管理人員受到了處罰，以及到底是何種處罰。
針對該事件，盒馬鮮生強調：這種行為是絕不允許的，這嚴重違背了我們對消費者的承諾。盒馬有勇氣面對不足，努力改進，絕不甩鍋。
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