最近杭州天氣真的越來越冷，畢竟已經立冬了，
像我這麼怕冷的人已經呢外套穿起來，
辦公室腳下的小暖爐照起來了。
而且吧，天冷就該吃點暖的！
那麼問題來了，
是吃著火鍋唱著歌呢！
還是擼著串串配羊湯？
北大同濟用比賽證明了該擼串配羊湯！
11月10日，
北大浙江校友足球隊與同濟大學浙江校友足球隊
進行了精彩激烈的比賽，
最終，北大浙江校友會足球隊
以4：1大比分戰勝同濟大學校友隊。
一群學霸和精英
堅持自己的愛好，勤奮操練，
時刻準備以最好的狀態迎接對手。
北京大學浙江校友隊
以“快樂至上，以球會友”為宗旨，
每週末都與其他球隊切磋交流，
這段時間以來也取得了不小的成績。
同濟大學校友隊
也是一隻較為強勁的隊伍，
盯人防守能力強，
球員之間配合默契。
巧的是兩支隊伍的贊助商都來自於餐飲行業！
北大校友隊贊助商是新凱旋燒烤，
同濟大學隊的贊助商是一家火鍋店，
這場比賽堪稱杭城餐飲德比，
最後烤串戰勝火鍋！
有名球員笑著告訴我們，
比賽前喝的新凱旋羊湯，
給了他們滿滿的能量，
上球場自然凱旋而歸！
勝利之後當然是在新凱旋擼著串串慶功啦~
失敗自然也是在新凱旋擼著串串總結經驗~
確實，
擼串模式也不失為大家的一種解壓方式！
今天共享君帶大家一起了解幾個
杭城最火爆的燒烤店
↓↓↓
串 哥 燒 烤
杭城美食圈流傳著這麼一句話：東鴨頭，西燒餅，南黃魚，北五花。頗有金庸武俠小說的範兒。而今天，二師兄要說的主角就是，北五花的
武林齋，又叫串哥燒烤。
因為緊挨著浙江電視臺，當年華少、朱丹、伊一也是他家的常客。晚上8點武林巷兩旁已經停滿了車，手快的已經搶到了小板凳和小桌了，儘管桌子上還殘留著上一輪的狼藉。
吃過這家的五花肉，才知道這天底下沒什麼是可以將就的，沒有什麼事是幾串五花肉不能解決的，如果有那就再來一串掌中寶。
烤至顏色金黃，油脂滋響，隨即撒上一把鹽，一把孜然粉，些許辣椒麵兒。灑料收尾，端上桌，香氣豐腴，入口鹹香
，外皮酥脆，油脂金黃，嚼勁十足。
據說串哥家一晚上就能賣2000串，之所以火的原因之一：在用料上一點都不馬虎，每一串都是正宗五層肥瘦相間的五花肉，抹上油，在烤爐上吱吱作響，巨香！
兩根竹籤一串，四肥六瘦，端的是一品五花。厚薄均勻，肥瘦相間，色香味俱全。五花肉的秘訣在於對火候的把控，期間做到不斷的翻轉，而串哥的獨到之處就是見色識肉。
☉ 店鋪信息 ☉
地址：拱墅區莫干山路武林巷1號
人均：75元
營業時間：18:30—2:00
我們傢俬房燒烤
這家店在紫荊花北路，是一家比較有名的夜宵店，地方還算是比較大的了，而且桌子也非常多，不用擔心等位哦。
茄子是吃到現在唯一一家在上面加一點點魷魚須的，所以味道和一般的有些細微的差別，還不錯哦。
這裡的烤魚是現烤現殺的，有專門的師傅負責殺魚，雖然又是上菜會慢一點，但是這樣能看到食材的新鮮度，還是安心一點，而且烤魚很入味，鮮美！
☉ 店鋪信息 ☉
地址：紫荊花北路188號107室
人均：51元
營業時間：11:30—2:30
喝丟一隻鞋
“喝丟一隻鞋”，光聽這名字就很喜感，鞋都喝丟了，這酒、這菜得有多好吃呢？
烤肥牛、風乾腸、烤五花肉、鴿子炒黃豆、東北硬三樣、烤鴿子都是點擊率極高的招牌菜。
肉全是瀋陽空運過來，存入冰庫，食用前會提前醃製好，入味之後上泥爐，泥爐烤肉與電磁爐大不同，還需要食客有一點技巧，不然就容易走味或者焦黏，需要不停地翻烤。
☉ 店鋪信息 ☉
地址：草營巷信義商街55-58號
人均：80元
營業時間：10:00—2：00
新 凱 旋 燒 烤
新凱旋招牌羊肉串
選用最新鮮的湖羊肉，
每天現殺現串，純手工製作，絕對正宗。
十五年如一日的認真和執著，
還是熟悉的味道！
湖羊肉質緊實，口感細嫩
烤出來的羊肉串 自然是？
完全不羶！！！
除了嫩，就是香！
幾乎所有進店顧客都是這麼一把一把點的~
現在也是扇貝生蠔最肥美的時節~
超大顆的扇貝配甜甜的金蒜蓉超級美味鴨！
每天精挑細選的小黃魚，
統一的標準大小，比維密模特還嚴格！
新鮮現殺後加入各種香料再進行醃製，
最後再上火烤！
烤雞翅更是大隻，一串就吃到滿足！
外酥裡內，一口咬下去，
還能聽到汁水溢出來的聲音呀！
羊湯一碗，一拳深淺。
綠的蔥花香菜，白的濃湯，
碗底隱約肥瘦相間的細嫩羊肉。
落胃呀，熱乎啊~
注意了！！
新凱旋除了燒烤，
還有超多家常菜供你選擇！
比如現在熱門上線的是
冬季限量產品
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▼千島湖土家暖鍋▼
暖鍋冬天吃是圖個熱火，暖鍋器皿的材料是銅。暖鍋打底的菜以蘿蔔、豆腐為主，再在裝入暖鍋的菜底子上面，覆蓋一層豬肉，還可以加入一些海帶等。最後再加入高湯，可以是雞湯或者肉湯，蓋上蓋子，在鍋底加上燒紅的木炭，不一會兒，湯菜就煮沸了。揭開蓋子，撒上少許蔥絲和辣椒，就可以食用了。
在淳安，暖鍋因其鮮美的味道和深含的寓意，迅速在農家的餐桌上出現，更是發展為待客之道，有朋自遠方來，端上暖鍋讓其品嚐，豈不樂乎?每逢喬遷之喜，嫁娶之喜，主人總會在餐桌上端上暖鍋來招待客人。暖鍋待客更暖心。
▼羊蠍子暖鍋 ▼
羊蠍子是羊脊骨，因為形狀像蠍子張開的樣子所以叫羊蠍子。羊肉是家喻戶曉的食補藥膳食材原料之一，具有補虛祛寒、開胃益腎、健力補衰的功效，是冬季的食補禦寒食物。
羊蠍子又軟又爛，鮮香無比。被湯汁浸透的肉質濃香鮮美，絲毫沒有羊羶味，每咬一口都是味蕾的享受！
羊蠍子素有“補鈣之王”的美譽，脊骨肉質細膩不柴，且低脂肪、低膽固醇、高蛋白，怕胖也可以吃哦，不怕囤肉！啃完肉之後，不要忘記裡面的脊髓肉哦，滿滿的食慾感呢。
☉ 店鋪信息 ☉
新凱旋燒烤【總店】
地址：上塘路308號（浙江工業大學西門）
預約電話：13588702770
新凱旋湖州城市中心店【城市店】
地址：湖州市吳興區濱河路730號
預約電話：17769661919
新凱旋千島湖·淳味1957【旗艦店】
地址：杭州市淳安縣千島湖鎮魚街81—83號
預訂電話：13968106915或64886588
阿 三 燒 烤
下沙的網紅燒烤阿三燒烤，早已深入杭州夜貓子的內心，成為夜宵經典。有多少童鞋特意驅車前往下沙吃，而現在在市中心的西湖D11也開了一家，眾多吃貨又有口福了！
店內裝修是酒吧風格，放著動感的音樂，瞬間就能讓你的小心臟撲通撲通的，讓你在吃燒烤的同時置身這樣的環境，消除一天的疲憊，只要嗨吃就夠了！
店內的冰櫃裡乾淨整齊地擺放著各式燒烤，撒滿孜然辣椒麵，肥瘦相間的羊肉串，在果碳上翻轉，香氣四溢。
喝一口扎啤，泡沫在舌尖輕撫，味蕾盡情釋放，體驗美妙極了，語言無法表達。
☉ 店鋪信息 ☉
地址：武林路163號202室
人均：64元
營業時間：16:00—2:00
王記金圖門燒烤
假如你是一個不折不扣的肉食動物，那你絕對不能錯過這擼串的好地方。喝著大杯大杯的扎啤，啃著大塊頭的肉，不知不覺你的本性就會在深夜被激發。
他們家的特點就是配有自動化的燒烤，迅速旋轉的齒輪把每一寸肉都烤的恰到好處，再灑上些許孜然和辣椒，原汁原味的肉香就噴散在口腔四周。這大概就是，肉香漫溢！
吃燒烤最不能缺的四大菜都在這裡了，烤茄子，蒜蓉粉絲扇貝，蒜烤生蠔，烤魷魚，一個都不能少。
喝著大杯大杯的扎啤，啃著大塊頭的肉，不知不覺你的本性就會在深夜被激發。
☉ 店鋪信息 ☉
地址：下城區百井坊巷（近延安路）
人均：71元
營業時間：17:00—2:00
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