4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

12個月之前不能吃的食物

母乳餵哺4-6個月至1歲左右斷奶之間,是一個長達6-8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。

媽媽在為孩子增加營養的同時,是否想到了:好些美味食物,在不知不覺中給孩子埋下疾病的種子。為了給孩子健康的身體,我們要特別小心這幾種嚴重危害孩子健康的飲食!

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

1不宜吃的主食

  • 不宜吃蛋清,不宜吃水煮蛋,不宜吃荷包蛋

  • 重口味要不得,嬰兒不宜吃鹽

  • 不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜

  • 不能吃生的或者沒有煮熟的雞蛋

  • 不宜饅頭蘸菜湯,麥麩類易引發腹腔疾病

  • 不宜亂吃魚、蝦、蟹,海鮮味美怕過敏

  • 不宜吃炸油條、炸油餅、炸肉、炸雞等油炸食物

  • 不宜吃湯圓,黑芝麻糊的也不行

  • 不宜吃動物肝臟

  • 不宜吃香腸、火腿、午餐肉

  • 不宜吃竹筍等不易消化的蔬菜

  • 不宜吃粽子等粘性食品

2不宜吃的零食

  • 不能喝蜂蜜水!

  • 不宜吃瓜子、花生等堅果

  • 不宜吃口香糖、泡泡糖

  • 不宜吃爆米花

  • 不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食

  • 不宜吃豆子、豆漿等豆製品

  • 不宜吃柑橘類水果

  • 不宜吃芒果,季節交替吃水果要小心

  • 不宜吃獼猴桃

3不宜吃的飲料

  • 不宜喝鮮牛奶,鮮牛奶不能替代母乳或者配方奶

  • 不宜喝老酸奶、新酸奶等酸奶飲料

  • 不宜咖啡、茶、可樂等喝刺激性的飲料

  • 不宜吃牛初乳飲料

  • 不宜喝成品果汁

推薦輔食

青菜水

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜4個月以上

原料:青菜100克,水100克

製法:將青菜洗淨,切成絲。把水燒沸,放入青菜,煮5-6分後離火,再悶10分鐘,倒出湯汁,即可餵食。

南瓜糊

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜4個月以上

材料:南瓜一塊

做法:

將南瓜去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,最後發展到固體食物。先做個南瓜糊吃吃看,鮮甜的南瓜糊吃起來應該很軟糯吧。

寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛鍊寶寶的吞嚥功能,為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利於促進寶寶牙齒的生長,並鍛鍊他們的咀嚼能力。

芋頭糊,地瓜糊,土豆糊也同樣道理,在之後的日子裡可以酌情添加。

較不易引發過敏的食材蔬菜:淮山、土豆、胡羅卜、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜等。

小米湯

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜4個月以上

材料:小米一小把,水適量

做法:將小米淘洗乾淨,放入鍋中,開鍋之後轉小火,慢慢熬煮30分鐘,關火。

吃的時候要注意,要放溫了之後,用過濾網把米過濾掉,只留上面一層湯。這才是要給寶寶喝的,當然,月子中的媽媽也沒少喝,那時候是在裡面放了紅糖,紅糖小米湯也是產婦的好伴侶,寶寶喝的不多,但是每次輔食製作的都特別多,所以輔食製作的時候,儘量要製作一些全家都能吃的,比如過濾出來的這小米,爸爸仍舊可以幫忙解決,剩下的這些米湯,媽媽也可以解決,這樣既不浪費,又讓寶寶跟大人看上去在吃同一種東西,增加寶寶對這種輔食的心理認可程度。

小米,大米,都是這樣的做法,最開始先從上面的一層湯開始弄,這個小米湯其實叫做小米油,大米也能有這樣一層,統一叫做米油。不要一開始就弄成稀粥,太濃稠,可以往後再逐漸添加。

較不易引發過敏的食材五穀:米糕、米粉、小米,可以從這幾種開始。

蘋果泥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜5個月以上

材料:蘋果一隻

做法:把蘋果皮削掉,蘋果核去除,然後把蘋果壓成泥狀,適量的用小勺餵給寶寶吃。

較不易引發過敏的食材水果:梨子、桃子、蘋果,可以從這幾種變換口味給寶寶吃,但切記操之過急,一定要同一種食材觀察幾天之後再換另外一種。

胡蘿蔔泥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜5個月以上

材料:胡蘿蔔一根

做法:將胡蘿蔔洗淨煮熟,去皮,切成薄片,取出少量,碾碎加湯,攪拌成糊狀即可。

同樣的方法可製作成土豆泥、南瓜泥等塊根狀食品的泥。

母乳或者配方奶仍舊是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600-800毫升,不要超過1000毫升。其他交給輔食,以嘗為主,不要強迫寶寶吃。

煮魚肉

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜不過敏的7個月以上的嬰兒食用。

材料:魚肉50克

做法:把魚骨去掉之後,放入食品料理機中,絞碎,然後再檢查有沒有細小的刺,然後把魚肉放入鍋內,加入100克開水,直至將魚肉煮軟。

此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽,嬰兒常食,能促進發育,強健身體。

青菜雞絲粥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:青菜一把雞肉一塊大米適量

做法:青菜剁碎,備用

雞肉切成細蓉,粥煮滾之後按照順時針攪拌,這樣容易起漿,粥的味道會更好,之後放入青菜碎和雞蓉繼續熬煮,直至煮熟。

玉米粥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:新鮮甜玉米少許大米適量

做法:把玉米用料理機打碎成漿,加入到大米粥中,繼續熬煮一會兒。

玉米粥,青菜粥,肉粥,魚粥,都可以慢慢嘗試,一般都是從米湯開始,到米粉,然後是米糊,再往後是稀粥、稠粥、軟飯,最後到正常飯。能夠吃麵食之後,是麵條、面片、疙瘩湯、餅乾、麵包、饅頭、餅。

在6—8個月,應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個月,要讓寶寶學會吃高質量的菜粥或爛麵條。這是寶寶學習咀嚼和吞嚥的好食材,在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麵條,就可以順利過渡到吃軟飯或其他麵食。

西紅柿雞蛋麵

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜8個月以上對麥麩不過敏的寶寶。

材料:西紅柿一個麵粉少許雞蛋一枚

做法:

1、雞蛋取出蛋黃,蛋白不要,放入麵粉中,西紅柿打成漿放入麵粉中;

2、將麵粉合成團,可以適量加水,也可不加,因為西紅柿如果汁水豐富已經足夠和麵用了;

3、用麵條機壓出細麵條或者用手工擀之,先把麵糰擀成薄餅狀,越薄越好,多擀幾次之後,然後撒上面粉將麵餅捲起切成麵條,越細越好;

4、煮麵,不要加任何作料,煮的越爛越好,煮爛之後即可出鍋。

鮮肉丸

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜8個月以上寶寶。

材料:豬肉100克澱粉適量雞蛋1個

做法:

1、豬肉用料理機絞碎或者用刀剁成肉泥;

2、取蛋黃,蛋白不要,把蛋黃加入到豬肉泥中;

3、把少量澱粉也加入豬肉泥中;

4、攪拌均勻之後,鍋中放入開水,然後用小勺子挖成球狀把肉丸丟進沸騰的鍋中煮熟即可。

5、吃的時候,要把肉丸用筷子搗碎,佐爛麵條或者米粥食用更好。

豬骨頭燉胡蘿蔔兩吃

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜8個月以上寶寶。

材料:胡蘿蔔一下塊豬骨頭一塊

做法:

1、豬骨頭飛水,然後鍋內放水沒過胡蘿蔔和豬骨頭開始燉;

2、燉爛之後,把嫩軟的胡蘿蔔用勺子挖給寶寶吃即可;

3、注意用容器過濾湯汁,湯汁可以再熬粥給寶寶喝。

注意骨頭不要太多,否則容易膩,最好選一塊乾淨的豬骨,儘量沒有肉的那種。還有一定要過濾好,否則容易嗆到小寶寶,所以家裡一定要備好細密網眼的濾網一隻。

白蘿蔔燉梨肉

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:白蘿蔔一塊去皮去核的梨一個

做法:白蘿蔔跟梨用料理機打成碎末,然後加清水燉15分鐘,軟爛之後即可給寶寶喝湯吃果肉。

燉好的梨不但軟爛還有本身帶的甜味,非常適合跟白蘿蔔搭配,白蘿蔔是幫助消化的好手,這是一款很滋潤的湯水,喜歡喝湯的話可以水適量多一些,富含維生素C。

堅果騎餅

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜8個月以上麥麩不過敏的寶寶。

材料:堅果(今天是核桃,核桃比較不容易引起過敏,又營養豐富)一把 嬰兒配方奶粉、雞蛋、麵粉各適量

做法:

1、用料理機把核桃仁打成粉末狀,沒有料理機的可以先煮熟然後用勺子壓成泥;

2、所有材料拌在一起,加入水,和成糊狀;

3、下平底鍋,烙成餅狀即可,也可以直接用碟子盛裝,上鍋蒸30分鐘,也好吃的。

山藥粥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:山藥一塊大米少許

做法:

1、山藥洗淨用料理機攪碎或者先煮熟了之後再用勺子壓爛,然後放入鍋中跟米同煮;

2、熬煮30分鐘左右即可出鍋。

山藥營養豐富,即可做主食,又可當蔬菜,預防寶寶腹瀉的好食材,如果寶寶拉肚子,就可以將山藥研磨之後與米粉混合服用就可治好哦。

蒸地瓜

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:地瓜一塊

做法:地瓜蒸熟,用勺挖給寶寶吃即可,若是覺得太結實,可以加水勾兌成地瓜糊。

此方法也可變成南瓜或者冬瓜或者土豆。

秋天寶寶吃地瓜可以預防乾燥。不過不宜多吃,因為紅薯吃多了容易不消化。

清蒸蘋果

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:蘋果一枚

做法:蘋果洗淨,上籠屜蒸熟,用筷子插入嘗試軟爛了即可。

蘋果生津開胃,當然也有止腹瀉的作用。

玉米糊糊

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜6個月以上寶寶。

材料:新鮮玉米半個

做法:玉米粒取下,用料理機攪碎,然後煮成粥狀,過濾掉硬皮

玉米能提高寶寶免疫力,增強腦細胞活動。

銀耳雪梨羹

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜8個月以上寶寶。

材料:銀耳一塊雪梨一隻

做法:

1、銀耳洗淨,雪梨切成塊,入鍋慢燉;

2、燉至軟爛即可。

銀耳燉雪梨可以緩解寶寶咳嗽,又非常滋潤,可以經常給寶寶吃。稍微大一些,2歲之後可以加適量的糖。

西紅柿炒豬肝

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合9個月以上寶寶

材料:西紅柿一隻豬肝少許

做法:

1、將豬肝洗淨,切開,在切面用刀輕刮,刮出肝泥;

2、起油鍋,西紅柿炒成糊狀,加入肝泥炒熟,一定要熟透。

9~10個月:可進食肝泥、肉鬆、肉末、土豆、紅薯、豆腐、豆泥,新鮮的碎蔬菜、碎水果。可參考時間表:早晨6點餵母乳;上午10點稠粥1碗(大約100-120毫升),菜泥或碎菜2-3湯匙,蛋羹半隻;下午2點餵母乳(或牛奶);下午6點喂稠粥或爛麵條(面片)1碗,蛋羹半隻,除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10點餵母乳或牛奶。如果寶貝吃得順利,可少喂1次奶或開始考慮斷奶。到10個月:輔食較前要增多,每天可增至3次。

蘑菇燉豆腐

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合10個月以上豆製品不過敏的寶寶。

材料:嫩豆腐一塊,蘑菇幾片

做法:

1、下油鍋,將蘑菇翻炒幾下,然後倒入適量水;

2、開鍋後把豆腐切塊放入,燉煮15分鐘即可。

用雞湯燉也可以。

胡蘿蔔牛肉粥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜9個月以上寶寶。

材料:胡蘿蔔一塊、牛肉一小塊

1、熬粥,半小時左右;

2、將紅蘿蔔用料理機攪碎或者用刀剁碎;

3、牛肉用料理機攪碎或者用刀剁碎;

4、加入牛肉碎跟蘿蔔碎繼續燉煮片刻即可。

營養分析:紅蘿蔔含胡蘿蔔素,對寶寶的皮膚和眼睛有益;牛肉含鐵質;米含澱粉質多種微元素,能提供能量。

蝦肉小餛飩

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜10個月之後的寶寶

材料:蝦肉,餛飩皮,紫菜

做法:

1、將蝦剁成泥,包進餛飩皮中;

2、下鍋煮熟,再撒上一點紫菜。

白菜豬肉小餃子

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合10個月以上的寶寶。

材料:餃子皮,豬肉餡,白菜,蔥末

做法:

1、豬肉餡加入蔥末拌勻;

2、白菜剁碎,加入豬肉餡攪拌均勻;

3、包成餃子,並下鍋煮熟。

對於不愛吃飯的小傢伙,餛飩跟小餃子都能吊起胃口來。

24個月之前不能吃的食物

有些媽媽甚至覺得,自己的孩子能夠跟大人吃一樣的飯菜了,又省心又貼心,但是,成人食物究竟適合不適合寶寶們吃呢?答案是肯定的,不適合!成人的食物並不適合2歲以下的兒童。

首要原因是因為寶寶們尚未掌握一些技巧,比如把魚裡的刺自己挑出來,蔬菜中較長的纖維也不懂得拒絕,容易卡在咽喉中發生危險,另一方面,大人的食物不容易讓寶寶們吸收,會導致營養不良,再次,大人的食物往往添加較多調味劑,容易讓寶寶口味重,挑食,長大之後得心血管疾病的幾率增加,飲食不均衡更不用說了。

所以,寶寶們的食物還需跟大人食物分開製作。這可是一門藝術,偷懶不得哦。

1不宜吃的主食

  • 不宜吃人參奶粉、人參麥乳精、人參口服液等人參製品

  • 不宜吃頂花帶刺的黃瓜

  • 不宜吃洋快餐

  • 不宜吃過多大魚大肉、酒、砂糖等酸性食物

  • 不宜吃方便麵

  • 不宜吃烤羊肉串等燒烤類食物

  • 不宜吃味精

  • 不宜吃含糖精的食物

  • 不宜吃紅辣椒、朝天椒以及辣椒醬

  • 不宜吃芥末,辣根,山葵wasabi

  • 不宜吃生魚片

  • 不宜生吃生蠔(牡蠣)等海鮮

  • 不宜吃沒有熟透的扁豆

  • 不宜多吃魚鬆

2不宜吃的零食

  • 不宜吃薯條鍋巴等鬆脆小食品

  • 不宜吃代可可脂等巧克力製品

  • 不宜吃水果罐頭、八寶粥等罐頭食品

  • 不宜吃果凍

  • 不宜吃冰激凌、冰棍、雪糕等冷飲

  • 不宜吃泡泡糖

3不宜吃的飲料

  • 不宜吃功能性飲料

  • 不宜吃豆奶

  • 不宜喝純淨水

  • 不宜吃酒類

推薦輔食

蝦泥蒸蛋

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合海鮮、雞蛋都不過敏的12個月以上寶寶。

材料:鮮蝦2只雞蛋一個

做法:

1、取出蝦肉,剁成蝦泥;

2、放少量水上鍋蒸幾分鐘;

3、打入雞蛋,攪拌均勻,再繼續蒸5分鐘即可。

香椿芽炒蛋

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合12個月以上寶寶。

材料:香椿,雞蛋

做法:

1、香椿焯水,切成碎末;

2、雞蛋打散,放入香椿,順時針打均勻,下鍋翻炒,炒熟收工。

香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

混搭果蔬汁

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合12個月以上的寶寶

材料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根,芒果1個

做法:黃瓜、胡蘿蔔切塊,芒果取出果肉切塊,用果汁機直接打成果汁,勾兌涼白開。白開水跟果汁的比例要保持在1:1左右。

黃瓜、芒果和胡蘿蔔除了都富含纖維素外,而且芒果和胡蘿蔔中還含有大量的胡蘿蔔素,黃瓜中含有維生素C,不僅可以預防便秘,還有助於促進視力發育,提高免疫力。給寶寶喝的果汁儘量要兌水,而且不宜放在冰箱裡冷藏,太涼容易刺激到寶寶的胃。

營養粥

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合12個月以上寶寶食用。

原料:糯米,紅棗、紅豆、、花生、核桃各適量

做法:

將所有材料洗淨放入電壓力鍋中,加水,然後關上,啟動開關,20分鐘後即可自動煮好。

其實好多媽媽都是自己在家帶寶寶,對於這樣身兼數職的媽媽,就可以用一些好用的廚房用具,比如電壓力鍋啊,電飯煲啊之類,自動設置時間,不需守候,這樣的比較省心省力。

全面補充營養素,強身健腦。

洋蔥蝦仁炒蛋

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合12個月以上寶寶食用。

原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,玉米油

做法:

將洋蔥和蝦仁切成碎末;

將雞蛋打入碗中,把洋蔥和蝦仁倒入,然後順時針攪拌均勻。

下油鍋翻炒一下,炒熟即可。

含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質。

涼拌藕片

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

原料:藕,白砂糖,香醋少許

做法:

藕切薄片,入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖,淋上香醋即可。

功效:解膩,開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。

素披薩

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合15個月以上寶寶食用。

材料:6寸披薩皮一張、大胖甜椒四分之一個、番茄一個、洋蔥一個、豬肉少許、馬蘇裡拉芝士奶酪少許

做法:

1、披薩皮可從超市購買,也可以自己用酵母和麵發酵揉成餅狀即可;

2、洋蔥和番茄剁碎,先入油鍋炒至洋蔥爛熟之後再放入番茄炒至糊狀,即成番茄醬,也可購買市售番茄醬,但顆粒感沒有這個濃厚;

3、豬肉切絲炒熟,大人吃可以用香腸,小朋友吃就換成豬肉或者蝦肉或者魚肉都可以啦;

4、甜椒切細絲,或者切碎,馬蘇裡拉芝士奶酪擦成絲;

5、放涼之後,把番茄醬塗抹到披薩餅皮上,然後撒一層青椒碎,再撒上馬蘇裡拉芝士奶酪即可;

6、入烤箱,200度,20分鐘;

7、沒有烤箱的也可以用平底鍋,或者電餅鐺,一樣美味。

如果想吃辣椒解饞,建議改成這種甜椒,並且要適量。6寸披薩,小朋友可能吃不到1/10,其他爸爸媽媽也可以吃,老少皆宜。

番茄土豆燉牛肉

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

材料:番茄2個,牛肉一塊,土豆2個、姜、蔥適量

做法:

1、自來水中加入少許的鹽,然後放入牛肉浸泡1小時後,切成小塊;

2、土豆切小塊,番茄切小塊;

3、將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘;

4、蔥、姜爆香,油鍋內入番茄和土豆翻炒,然後倒入悶好的牛肉湯中,再熬煮25分鐘左右。

西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,而且可以幫助寶寶增加力量,是一道寶寶非常適宜的美食。

肉末蒸茄子

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜12個月以上寶寶食用

材料:茄子一個肉末少許

做法:

1、茄子洗乾淨用手從中間掰開,然後平躺到碟子裡,澆上肉末,撒上蔥花,撒一點玉米油;

2、上蒸籠蒸20分鐘左右;將蒸熟的茄子取出,趁熱淋上點麻油即成。

此菜具有清熱消癰的功效,適用於熱毒瘡癰所致皮膚潰爛。

牡蠣蒸米飯

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜15個月以上寶寶食用。

材料:蒜蓉少許、麻油少許、牡蠣2只

做法:

1、把牡蠣去殼,用鹽水洗淨,用麻油和蒜蓉醃製一會兒,放到電飯煲的上層跟米飯一塊蒸,也可以米飯快蒸好的時候直接把牡蠣鋪在米飯上,再繼續蒸一會兒;

2、出鍋之後自己拌一下即可。

番茄炒蛋

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜12個月以上寶寶食用

材料:番茄2個,雞蛋1個

做法:

將番茄去皮、切塊備用;

雞蛋打散;

鍋內倒入油,雞蛋炒至7成熟的時候盛出;

再加入少許食用油,入蔥姜爆香,倒入番茄翻炒,炒至出汁,倒入雞蛋,再翻炒幾下即可。

白水煮藕

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合長牙後的寶寶食用。

材料:藕

做法:電壓力鍋裡放入洗淨的蓮藕,然後放一點點水,因為電壓力鍋並不怎麼損失水分,所以一點點水即可,煮出來的藕會有嫩嫩的顏色,而且很軟爛,藕中含有的糖分會使藕有一種自然地甜味,所以不必再加糖。

無添加手指餅乾

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜12個月以上寶寶食用

材料:2只雞蛋,一小搓低筋麵粉,一小搓玉米澱粉,一點玉米油,因為分量比較小,所以都沒有具體稱了

做法:

1、預熱烤箱175度;

2、分離蛋清蛋黃;

3、電動打蛋器打發蛋清到拉出來有小的尖角,即硬性發泡狀態;

4、蛋黃加入玉米澱粉低筋麵粉和玉米油,攪拌均勻;

5、蛋白和蛋黃液翻拌均勻;

6、裝入裱花帶,在烤盤上擠出手指的形狀;

7、上烤箱,中層,10分鐘,餅乾微微變有點金黃色即可。

可以適當調節麵粉多少,從12個月可以一直吃,根據喜好調節軟硬程度。

雞蛋玉米餅

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

材料:甜玉米,雞蛋、麵粉適量

做法:

將甜玉米粒焯水,然後濾幹水分;

玉米粒跟雞蛋還有面粉調勻成糊狀;

不粘鍋塗一層油,煎熟即可。

玉米含有大量的營養物質,對預防心臟病等疾病有很大好處,還有一個嬰兒溼疹的偏方可以參考:白菜切碎煮成菜泥,然後用細的玉米麵熬粥,再加入菜泥同煮,煮好之後給寶寶吃,可以治療溼疹。

韭菜豆渣餅

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合12個月以上寶寶食用。

材料:豆渣50克、玉米麵適量、韭菜50克、雞蛋1個。

做法:

1、豆渣放入玉米麵中,混合均勻;

2、雞蛋打入豆渣玉米麵混合勻;

3、韭菜洗淨切碎,倒入面中,放一點香油;

4、材料混合均勻,能夠成團即可;

5、取一些麵糰,團成圓形,略壓成小餅狀;

6、平底鍋中倒少許油,放入小餅小火煎;

7、一面煎金黃後,翻面,至兩面都成金黃即可。

番茄蝦仁

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適宜12個月以上寶寶食用。

材料:

鮮蝦5個,番茄2個,蔥末

1、番茄洗淨,切小丁備用;

2、鮮蝦洗淨焯水,然後剝殼去頭,滾刀切塊;

3、番茄入鍋炒出汁水到糊狀,然後放入蝦繼續炒熟即可。

海帶結燉排骨

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

材料:海帶結5個、排骨一塊

做法:

排骨飛水,然後放入鍋中慢火燉煮;

開鍋之後放入海帶結;

燉到軟爛為止,慢慢燉,不要管時間,海帶比排骨還難爛,所以要以海帶爛熟為主。

木瓜燉銀耳

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

原料:熟透的木瓜半個,銀耳適量

做法:

將木瓜洗淨去籽切塊,銀耳泡發撕開入鍋,倒入適量水;

熬煮收汁即可。

功效:有助於寶寶消化吸收。

玉米麵窩頭

4個月~2歲寶寶的42道輔食,做法功效及禁忌大公開,值得收藏!

適合

材料:玉米麵少許、豆麵少許、麵粉少許、酵母適量

做法:

把所有面粉加入適量酵母適量的水之後揉成團;

放置一會兒之後醒一下;

做成窩頭形狀或者餅形狀,上蒸籠蒸30分鐘即可。


分享到:


相關文章: