當人們表示要全力以赴，認真做一件事的時候，往往會說兩個字：拼了！
如果做的是一件需要持之以恆的事，“拼”這種短暫的認真，就需要轉變為長久的認真，即死磕。
酣客公社創始人、酣客酒業集團董事長王為近期在各地舉辦的酣客節中，屢次提到酣客“與品質死磕”的精神和事蹟。
那麼，酣客究竟拿什麼與品質死磕呢？
說到死磕，人們第一時間想到的，不外乎：態度、技術、行為。
的確，這是必不可少的“死磕”的基本條件，但通過對酣客死磕成果的觀察，我們發現，對死磕來說，“水平”同樣重要。
高水平引領下的死磕，結果才可能達到或無限接近完美。
酣客在“與品質死磕”這件事情上，有什麼優勢？
下面從鑑賞水平、做事態度、釀酒技術、經營行為四個方面進行分析，以供大家參考。
1.
鑑賞水平
酣客公社基於社群經濟建立，粉絲為各行業中年企業家或大型企業高管，創始人和常委同樣是成功的企業家。
其鑑賞眼光、消費能力、審美品味等等，皆有較高的水平，能夠從大格局、高標準，對產品產銷流程進行嚴格把控。
其中，創始人自身是資深酒鬼，有十年以上藏酒、研究酒的經驗，對好酒有著偏執狂般的喜愛。
酣客醬香酒的首要消費者是創始團隊和粉絲自己，他們對品質有極高的要求。因此，有效保障了酣客產品的高品質。
2.
做事態度
大家都知道酣客公社有個slogan叫“我只跟靠譜的人喝靠譜的酒”，但很少有人知道酣客公社內部一直遵循的slogan是“變態認真”。
認真是一種態度，變態認真體現了認真的程度。
蘋果公司的產品是成熟之後才會推出，在這一點上，酣客公司跟蘋果公司很像，產品也是在達到所能做到的最佳狀態才上市，然後繼續迭代提升。
對極致的追求和非常認真的態度，是做好一件事情或一種產品必不可少的因素。
3.
釀酒技術
科技是第一生產力。沒有過硬的技術，再美好的願望也難以達成。以酣客老王為首的酣客公社，對酒有足夠的鑑賞水平，對釀造一瓶優質糧食酒有足夠認真的態度。
那麼，該如何實現“為天下酒鬼釀造一瓶好酒”的美好願望呢？
酣客採用了傳統釀酒工藝，並嚴格遵循傳統釀酒規律。
端午制曲，重陽下沙。在釀酒過程中，酣客選用優質冬小麥制曲，選用優質糯高粱釀酒，糯高粱經歷九蒸九煮，八次加曲，七次取酒，最終得到不含任何額外添加物的高品質糧食酒。
4.
經營行為
前面我們說過，死磕是長期的認真。如果不能在經營行為上“變態認真”，好酒也未必會有好口碑，而在這點上，酣客的做法有哪些值得參考呢？
制度創新
酣客公社是建立在FFC模式上的白酒社群，以“敦厚靠譜”為價值核心。要成為酣客公社的註冊粉絲，人必須敦厚靠譜，或加入社群后變成敦厚靠譜的人。
普通粉絲也可以成為酣客醬香酒的經營者，進而參與到酣客偉業的建設中。工廠、粉絲、顧客三方共贏，成為統一的有機體。
文化創新
酣客公社自成立以來，在白酒文化上不斷創新，先後發明了驗酒法、驗酒機、白酒積木，兼包裝和藏酒兩用的微型酒窖，建立白酒線下體驗店酣客酒窖。
以及創作了介紹白酒知識的百萬字專著《酣客文集》等等。豐富了我國白酒文化，並通過“封測”從實際行動上推動糧食酒的普及。
使命感
酣客公社經過實踐，走出了一條符合產業轉型升級趨勢的發展之路，供給以滿足人們追求為主的高質量產品。
在此基礎上，通過不斷在全國各地舉辦酣客節、酣客生態大學、企業家高峰論壇的形式，向當地企業家分享經驗，以達到共同進步。
從鑑賞水平、做事態度、釀酒技術和經營行為四個方面可以看出，酣客公社有著足夠的實力和意志力與品質死磕下去，持續釀造高品質的醬香型白酒。
這對天下酒鬼來說是件幸事，大家可以放心的喝上尖物實價的糧食酒。
對於中國白酒文化來說同樣是件幸事，白酒可以通過“酣客封測”正名，挽回這些年來被酒精勾兌酒損害的聲譽，恢復“酒是糧食精”的淳樸面貌，成為我國酒鬼的驕傲。
酣客公社成立於2014年3月，能夠在四年時間，成長為我國醬香型白酒領域的後起之秀，在生產、經營、品牌、文化等諸多方面出類拔萃，歸根結底，是“與品質死磕”的精神力量在各個方面得以顯現。
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