对于喵星人来说，牛磺酸到底是啥样的存在？
牛磺酸？！
很多猫奴的猫咪饮食学习之路，
都是从认识这种喵星人必需的营养素开始的。
但它到底是个啥，
猫咪怎么吃才能摄取足够的牛磺酸呢？
- 牛磺酸是猫咪日常饮食中必须摄取的一种氨基酸，早在上个世纪70年代，人们就开始了解到猫咪缺乏牛磺酸会生病。
而在1982年，法国的一家研究中心发现并了解猫咪对牛磺酸的需求水平。从此，牛磺酸作为猫咪必需的营养素，越来越多的被人们所熟知。
从这时开始，牛磺酸就成了专业宠物食品一定会添加的营养素，也成为了自制猫饭一族一直以来的热门讨论话题。同时，家猫们也有了告别鱼汤拌饭、光明正大要求吃肉的理由——看吧，不吃肉就会生病！
很多人对牛磺酸的了解大多还停留在牛磺酸会使猫咪眼睛明亮的程度上。BUT！它对猫咪的意义远不止这样！
- 猫咪如果缺乏牛磺酸，会引起视网膜退化，视力减退，大眼睛不再明亮，而长期缺乏牛磺酸更可能导致失明。
- 怀孕中的猫妈妈如果缺乏牛磺酸，流产的几率可能会大大增加。而且即便小猫诞生，也很可能会因为母体中缺乏牛磺酸，导致幼猫一出生就出现视觉发育不良、生长缓慢等问题。
- 足量的牛磺酸可以防止猫咪的扩张性心肌病，但如果牛磺酸摄取不足，会影响中枢神经和大脑的发育，猫咪很容易出现健康问题。
- 另外，缺乏牛磺酸还可能导致猫咪的免疫力下降，其他的各种疾病也很容易纷至沓来。
之所以总说牛磺酸对猫咪这么重要，不仅是因为它对猫咪的健康影响很大，而且——这种氨基酸不像其他营养元素一样，可以由猫咪摄入的其他营养元素在体内合成。
也就是说，想要让猫咪摄入足量牛磺酸，就得实实在在的让它把这种氨基酸吃进肚子里去，没有任何其他的替代品。
有趣的是，喵星人对牛磺酸有着天然的辨识能力，自古以来猫咪喜欢捕猎的食物都含有大量牛磺酸，比如鼠肉的牛磺酸含量就非常多，这也是为什么猫咪这么喜欢吃老鼠的原因。
什么食物含有牛磺酸比较多？
●大部分哺乳动物的肉类以及脏器中都含有牛磺酸，心、脑、肝脏中含量较高。
●海鱼、贝类中的牛磺酸含量也特别高。
●鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富并且鱼背发黑的部位含量较多，是其他白色部分的5～10倍。
品质合格的成品猫粮都会添加足量牛磺酸，所以即便很挑食的猫咪，只要每天吃猫粮，就不会出现牛磺酸缺乏的问题。
除了干猫粮之外，罐头之类的湿粮，也会额外添加足量的牛磺酸，这样可以弥补食物加工过程中牛磺酸的损耗。
如果平时给猫咪吃家制食品，不能简单根据猫咪的口味来选择，也要考虑到食物中牛磺酸的含量，有计划性的为猫咪安排饮食，避免牛磺酸摄入不足。
准备一个小烤箱，用低温慢烤（切忌明火烧烤）的方式烹饪，既能保持食物的鲜美味道，又能减少营养流失哦~
海鲜和肉类不同，比如牡蛎、蛤蜊、海虹等贝类，它们不仅含有大量牛磺酸，且即便是高温加热，牛磺酸也不会大量流失，但这些海鲜类食物对猫咪来说弊大于利，很容易导致猫咪腹泻、过敏，最好不要让它们多吃。
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