享受美食漸漸成為人們享受生活的一大樂趣，也便有了“唯有美食不可辜負”的衷摯情感。餐桌前難免拿出相機拍攝幾張美食照，怎麼能讓拍攝出的食物秀色可餐更有食慾呢？
ISO 100 50mm f/6.3 1/15s
單反讓美食更具誘惑力
外出遊玩時通常攜帶的單反相機，同樣可以成為美食攝影的完美裝備，長焦鏡頭虛化帶來淺景深效果，讓美食夢幻且突出主體。我們可以選擇一款廣角變焦鏡頭例如佳能EF 24-105mm f/4L IS USM，它既可以用廣角端拍攝全景，也可以105mm長焦端拍攝食物細節，綜合優勢明顯。鏡頭具備的f/4光圈，能帶來漂亮朦朧的虛化效果。
佳能EF 24-105mm f/4L IS USM變焦鏡頭
拍攝美食光線很重要
光源，攝影師不可或缺的元素。想拍好美食攝影，第一個要素就是光源。自然光擁有很好的顯色性，相比於對用光要求較為嚴格的菜譜照片來說，很多完美的美食照都是攝影師使用自然光拍攝的，一樣可以獲得很好的效果。
選擇靠窗明亮的位置拍攝
ISO 400 24mm f/4 1/250s
使用自然光時要注意儘量選擇柔和的光線。一般來說，位於窗口附近的拍攝地點就十分理想，因為玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光線的作用。自然光拍攝的美食照片更貼近生活、更加真實，因此也更具有親切感。
明亮的照片更吸引眼球
除了光源條件之外，白平衡也是影響美食攝影的關鍵。自動白平衡大都能還原現場色溫，但在光源過於複雜的環境，還是需要使用自定白平衡。餐廳的白色紙巾桌布等就地取材，進行白平衡校正。而拍攝RAW格式也是常見的方式之一，因為RAW格式能保留感光元件記錄的更多細節，方便後期軟件進行精準的色溫調整
自定義白平衡 用餐紙作基準
拍攝時儘量不要使用閃光燈，閃光燈的光過硬，拍攝出的畫面明暗清晰不柔和。而且在餐廳拍攝也要考慮周邊用餐人的感受，閃光燈會影響他人，因此不建議使用。
閃光燈生硬 不適合拍攝美食
小調整 讓食物看上去更有食慾
（1）稍加修飾 改善背景
首先要將拍攝的環境進行再調整。餐廳在裝修設計時，為了讓用餐環境看著上檔次、有格調，會進行木質元素或清新環境等設計，這點我們無需再考慮。需要攝影人調整的是拍攝時，將食物周邊添加背景和裝飾，例如桌墊、餐具、餐桌裝飾等佈局，這些裝飾物品可在餐廳中搜羅。
擺盤裝飾 畫面豐富
ISO 500 75mm f/4 1/100s
裝飾的改善會將畫面整體的佈局調整，同時也能將食物帶入環境中，看上去美味誘人，帶來高大上的既視感。
（2）控制景深 拍攝細節
其次使用大光圈鏡頭EF 24-105mm f/4L IS USM拍攝淺景深，追求細節的展現，食物更具誘導力和衝擊力，相信看到照片的人們都無法抵抗美食的誘惑。
正確樣張：漂亮的虛化 突出主體
ISO 200 100mm f/4 1/125s
錯誤樣張：未使用大光圈拍攝 背景雜亂
ISO 400 100mm f/7.1 1/200s
鏡頭帶來漂亮的虛化效果，也讓食物多了一絲神秘感，更能勾起人們前來探尋品味的動力。經過兩種調整拍攝出的畫面，將會有意想不到的提升。
拍攝多種角度
我們可以多方嘗試不同角度的拍攝與構圖，一方面能提升影像豐富度，另一方面也可尋找到更多理想的構圖方式。拍攝美食的常用角度是45°，這個角度也是人眼看到實物的視角。擺盤設計也選擇在45°，畫面比較活潑，不呆板。
正常視角45°拍攝
ISO 100 70mm f/6.3 1/200s
側面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。能夠拍攝出層次感，低視角看到平時遺落的細節，比較新穎。
側面拍攝
正上方拍攝，拍攝食物全貌或豐盛的場面，最傳統的做法是與放置食物的上方平行拍攝。正面視角也是最近在網絡上較流行的拍攝方式，可以將多次拍攝陳列。
正面拍攝
ISO 100 37mm f/5 1/200s
美食攝影擁有既能滿足自己 ，又能吸引它人的樂趣，也同樣是攝影的一大題材。
總結以下幾個關鍵點：
1、選擇自然光線柔和且較明亮的地點拍攝；2、器材選擇大光圈變焦鏡頭；3、用擺盤和裝飾提升環境美感4、嘗試多種角度拍攝。經過多次拍攝和總結，會培養出拍攝美食的準確視角，拍攝出秀色可餐的食物。想要拍出靈動出色的靜物大片？
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