一餐一飯，
窮人才在意好不好吃，
富人只在意背後的故事好不好聽。
一個人花在食物上的支出，
佔自己收入的比例，
被統計學家叫做恩格爾係數，
一般都認為，
一個家庭的恩格爾係數越高，
這個家庭就越窮；
反之就是富裕的象徵，
你想知道自己的恩格爾係數是多少嗎？
最簡單的方法，
就是看一眼支付寶前陣子公佈的賬單，
恩格爾係數背後的道理很好懂，
吃飯是最簡單的享受方式，
一個人只有在富裕之後，
才有心思去置辦其他生活用品，
都說民以食為天，
從吃飯的風格上，
其實可以看出不同階級人群的區別，
對於普通人而言，
一日三餐最重要的功能就是填飽肚子，
如果你願意為了美味多花一點錢，
那就證明你是個小資了，
而如果哪天你一不小心暴富了，
成為了恩格爾係數超低的億萬富翁，
還會需要好好吃飯嗎？
BBC有這樣一部紀錄片，
叫《億萬富翁的饕餮盛宴》，
就帶我們見識了富人們的餐桌，
看之前給你提個醒，
沒看之前，
你或許會以為這是一部美食片，
看過後你就會明白，
其實這是一部獵奇片，
為啥這麼說？
因為片子裡就沒幾樣正常人會想吃的東西！
比如用蝸牛卵做的“魚子醬”，
聽起來奇怪，
但價格貴到大廚做菜只敢一粒粒數著用，
據說是拿破崙喝過的酒，
一口就賣5000英鎊，
從風浪裡的礁石上扒下來的藤壺，
因為賣得太好，
工人們願意冒著生命危險去採集，
因為醃製時有人在旁彈鋼琴，
就身價狂飆的煙燻三文魚，
儘管這位買家堅定不移地相信，
即便是已經失去生命的鹹魚，
還是照樣能“聽”到動聽的鋼琴聲，
但是作為觀眾的我們，
心中難免還是想打兩百個問號，
這樣的鬼話你都買單，
有錢人難道都是傻子？
其實，
當一個人不用再為基本的口腹之慾而奔波，
新鮮感和獨一無二的體驗，
才是一切消費的最終目的，
你或許會覺得食材再頂級，
還能好吃到哪裡去，
但對於億萬富翁們來說，
那些古怪食物背後的故事有多稀奇，
比食物本身的味道要精彩多了，
畢竟有了錢還能怎麼炫耀？
當然是用“人無我有”的東西來炫耀，
正所謂有錢能使鬼推磨，
只要有錢什麼樣的體驗都買得到，
到了不找個理由把錢花出去
就渾身難受的份上，
也許才算是真正的富人，
你當然可以安心做一個普通人，
比如，
一輩子只選擇一種好吃的東西，
但這樣平淡的生活方式，
其實非常缺乏抗風險能力，
金錢給人帶來的自由，
就是多一些選擇性，
當別人遇到難題無路可走的時候，
你永遠有迴旋的餘地，
這就是極其幸運的人生了。
看完別人的奢侈生活，
當然最後還是要說一點溫暖的話語，
希望大家2019年都能發財，
獲得自己想要的自由！
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