新華網北京12月1日（記者婁奕娟）12月1日，由新華網主辦的主題為“中國乳業發展新趨勢”的2016中國食品發展大會乳業論壇在北京舉行。中鼎聯合牧業股份有限公司（以下簡稱中鼎牧業）總裁孫國強表示，中鼎牧業正在進行轉型升級提檔優化，將繼續推進存量整合，力爭實現我國乳製品上游的供應鏈與國際企業同臺競爭。
孫國強認為，近年來，我國乳製品行業從品牌、品質、裝備發生了翻天覆地的變化，現有工廠、工藝和研發水平已達世界先進水平，整體行業形勢發展良好，消費者信心正在逐步恢復。孫國強同時表示，從整個產業鏈來判斷和分析，目前我國乳製品行業尚存短板，如上游企業投入的精力、資源巨大。雖然在大型牧場建立了較為先進的管理品質，具有一定的國際競爭力，但是佔比七成的中小牧場仍在國際競爭中處於劣勢。
據孫國強介紹，近三年來，中鼎牧業對全國中小牧場進行有機的整合，進行轉型升級提檔優化。主要做了以下三方面工作：
一是產業形勢的組合。國外發達國家乳製品上游企業多由奶協組織管理，我國個體牧場相對處於劣勢。通過整合資源建立起來的重量級平臺，中鼎牧業現在管理牧場超過140多個，奶牛頭數超過了10萬頭。
二是生產經營管理的整合。通過中鼎牧業全過程的託管，覆蓋每個牧場的主要管理環節，每一頭牛、每一個牧場的信息都納入信息化管理平臺，通過專業化管理來提升生產效率，提升品質，為下游乳企產品品質提升保駕護航。
三是社會化服務體系的整合。國外的個體牧場養好牛主要是依賴社會化的專業服務體系，從繁育配種到供應鏈、設備裝備都有專業化的分工，而我國現有“一家一戶”牧場難以做到。通過中鼎牧業專業社會化服務體系整合，搭建了信息化管理平臺、供應鏈管理平臺、牧場產業鏈、金融等五大平臺，助力全國70%的牧場銷售品質提升，得到了多方支持和幫助。
孫國強還表示，在政府的支持下，從上游的養殖環節來看我國奶業形勢正在轉暖，下一步中鼎牧業將繼續推進存量整合，力爭實現“四化”：一是可視化，對中小牧場進行現代化裝備；二是信息化，對奶產業集群進行數據化系統管理；三是資源化，國內外資源融合供應鏈協同；四是國際化，實現中小牧場、上游的供應鏈平臺與國際企業同臺競爭。
閱讀更多 新華網 的文章
