深山里的原始侗寨,鼓楼林立,露天架大锅酿米酒


黔东南的少数民族村寨,侗寨最有特色。走江湖,去的就是这些淳朴的地方,没有被旅游开发搞得变味才行。

每个侗寨都有鼓楼,至少一座,有的四五座。飞阁重檐,层层而上,很有气势。

这是黄岗侗寨15层宝塔式鼓楼,檐板上绘着反映侗族风情的彩绘。

几位侗族妇女正在梳理织线。日常生活中,鼓楼可以提供很多用途,并不是只有搞活动、配合拍电视才用。那些载歌载舞只是极小的一部分。

说是楼,里面其实中空,抬头可以看到顶。过去代表了村寨的最高议事机构,现在已经基本失去实际作用,成为侗族文化的象征。

侗寨都在山区,风景优美,空气清新。

茯苓是非常重要的山货,夏天采集后,商贩进寨收购,一斤2元。

侗族人的男人很多已经不穿民族服饰,但绝大多数女性还留着侗族发饰。特别是年长女性,依旧穿本族传统衣服。

较为容易到达的侗寨,收到外界的影响越多。

比较大的侗寨,开始大兴土木,新的房屋,跟原来的已经有所不同。

老式侗族房屋,下层一定是畜笼。

露天酿米酒,非常罕见。只要一口锅,几个蒸笼,几条水管就能搞定。

很难想象,这样简陋的设备,能酿造30度以上的米酒。

因为过滤得不是太好,这种米酒会有一些稻壳残留,但是口味很好,原始自然,喝着放心。辣子江湖原创,原汁原味,希望您喜欢。


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