舌尖"美食紀錄片是中央爹爹發佈的一部食品紀錄片。它有7集。第一季和第二季是由陳曉卿導演的。這部紀錄片介紹了中國各地的食物生態鏈。它以食物為線索,以食物和人為載體,傳播中國各地不同的文化特色,全方位展現出深厚的中國美食文明。現在,陳曉卿的另一個傑作《風味人間》已經與各位見面。第一幕剛剛播出,評分就到了9.4。以下是8集的介紹。
《山海之間》從自然地理學出發,講述了人們如何適應複雜景觀和多樣化氣候的生活。
《落地生根》講述了由物種遷移而創造的美食。當食品和配料走向海外,它們會發生什麼變化?我們餐桌上的美味,是怎樣穿越大洋,在異國生根呢?
《滾滾紅塵》,追溯到很久以前,中國的歷史和文化都離不開吃。現在,我們的食物是如何通過過去進化的,它們的過去和現在是什麼樣的?
《餚變萬千》,關注中華美食的"變"。這個字包含了對人的本質和生命的理解,它是以美學作為其基礎。它也體現了中國哲學中的"以食會友"。
《江湖夜雨》,人會與在一起就會形成一個生活圈,食物也一樣。無論他們身在何處,每一個喜歡美食的中國人都在以自己的方式為這個生活圈做出貢獻。
《香料歧路》,國人專注於香料,這一絕妙的武器。香料與食材的每一次接觸,都是中國人應對環境的聰明才智,也是品味的新探索。
《萬家燈火》,華夏大地,千家萬戶,食物承載著家庭的溫暖,也記錄著中國人和土地之間的關係。
《風味之旅》記錄了一部美食片的誕生。當我們拍攝食物時,我們在做什麼?這最後一集的幕後片段將向你展示。
食物就像一次冒險。通過吃,我們越來越意識到我們居住的土地,越來越意識到我們居住的星球。
閱讀更多 小胖娛樂記 的文章