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德國科學家費歇爾
漢斯·費歇爾,Hans Fischer,(1881~1945) 德國生物化學家,1930年諾貝爾化學獎得主。從1921年到1928年,費歇爾了8年多的時間在 色素 方面進行研究,結果發現:血紅素是一種含鐵的卟啉化合物。
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血紅素分子含鐵顯示紅色
費歇爾在試驗中還發現,當把膽汁中的膽紅素分子碎裂一半時,在膽汁色素裡就有血紅素的成分存在。同時,他又發現血紅素的結構同吡咯有著實質性的類似,這就證明了一切結構與吡咯類似的有機物質都可能用來製造提取 血紅素晶 ,當把鐵加入一種合成的名為原卟啉的卟啉分子中時,就製得了 人造血紅素 ,並證明這種化合物的性質同從血紅蛋白hb得到的分解物完全一樣,由於這一突出貢獻,費歇爾於1930年榮獲 諾貝爾獎 。
諾貝爾獎章
漢斯·費歇爾獲得1930年諾貝爾化學獎。他繼而著手研究植物中的綠色物質,關於葉綠素,葉綠素的分子組成很象血紅素,但是在它們之間存在著極很小差別,費歇爾把本世紀三十年代的全部時間都給這一任務,並最終取得了成功,得出了葉綠素分子的完整結構,血液之所以紅、植物葉子之所以綠的秘密都被他揭開了。
綠葉葉綠素
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