山西68歲老人帶著兒子女婿做宴席,盈利年終才分紅,辦法太妙


正月裡,攝影師在山西省晉南農村一戶人家的婚宴上拍到了圖片上這位做廚師的老人,他姓姚,今年68歲,老人家說他帶著廚師班子從事紅白喜事宴席服務已經42年了,今天是帶著女婿等6個人來服務,家裡有著18個人的團隊,雖說兒子今天沒有來這家但是回家分錢也有他的份,這是怎麼回事?

姚大爺說自己的廚師手藝是跟著父親學會的,26歲那年自己就能獨立做菜,後來自己帶著一班子人在農村專門從事紅白事宴席加工製作服務。隨著時間的推移,他的兩兒一女也成家了,大兒子嫌做廚師行業不賺錢,就自立門戶從事滷肉加工,小兒子和女婿跟上自己幹廚師這個行業。

當地農村的紅白事都是一條龍服務,現在加工一桌飯菜收費是36元,如果不滿30桌收費1400元。姚大爺說帶著兒子女婿一起做生意,要一碗水端平,所以他很注意分配利潤的事情,平時每幹完一家收到的錢,除了給幫工現付工錢,賺來的利潤都是自己保管,兒子和女婿都不插手。


老人說兒子女兒都是一家人,手心手背都是肉,每次的利潤都是自己存在農村信用社裡,也不用記賬,然後到年底一家人取出存款坐在一起平分。現在這種辦法都用了26年很管用。

姚大爺說今天是正月初六,是個好日子,當地農村結婚人比較多,年前就接了兩家的事,所以今天兒子帶了一班子人去了另一個村,自己和女婿在這個村子服務。雖然是兵分兩路,但還是一家生意,今天在兩家賺來的錢都要上交自己保管,所以說兒子不來這家也有他的分成。

老人說以前賺來的錢都是3家平分,但是這幾年自己年紀大了,生意基本靠兒子和女婿來完成,自己就是打個下手,現在自己和老伴也沒有花大錢的地方,所以年終的利潤都給兒子和女婿均分,自己只留1萬多元夠零花就可以了。


姚大爺的女婿人很厚道,他是既當廚師又端盤,不停地忙碌著,他看到幫工忙不過來自己就端起盤子去上菜。

上熱菜的活還是姚大爺來完成。

喜宴快結束的時候事主夫妻來給姚大爺敬了一杯酒,感謝他的辛苦和勞動。

翁婿二人分工合作,配合默契,一次30桌的婚宴他們很快就完成了。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】


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