長江日報2月20日上海專電（記者梅冬妮）京味題材的作品一直是電視熒屏上一道獨特的風景。曾執導《正陽門下》《情滿四合院》兩部高分作品的導演劉家成，再度與老搭檔何冰攜手帶來新作《芝麻胡同》，該劇將於2月22日在東方衛視首播。19日，該劇開播發佈會在上海舉行，主演何冰、王鷗、劉蓓亮相現場。
醃醬菜悟人生，何冰期待自己更成熟
和劉家成此前執導的《正陽門下》《情滿四合院》等劇一樣，《芝麻胡同》也洋溢著濃濃的京味兒，該劇講述了改革開放前的數十年間，以嚴振聲（何冰飾）為代表的嚴家人，圍繞著經營“沁芳居”醬菜鋪生意所引發的一系列故事。曾憑藉《情滿四合院》獲得白玉蘭獎最佳男主角的何冰此次和導演劉家成再度合作也格外令人期待。雖然兩部作品講的都是老北京的事，但何冰在接受長江日報記者採訪時表示，“《情滿四合院》中的傻柱是個廚師，但他是抬著頭活著，《芝麻胡同》裡的嚴振聲怎麼說也是個老闆，但他是低著頭活著”。
對於嚴振聲這個角色，何冰表示自己有天然的親近感，“不談社會地位、資產擁有量和身份，他跟我沒任何區別。都上有老，下有小，做人不能太任性。”就連編劇給予嚴振聲醬菜傳人的這一設置，在何冰看來也是象徵意義大於實際。“醬菜其實是一個比方，（編劇）把所有人的人生比喻成醬菜，我們的一生就是醃製的過程，酸甜苦辣。我們面臨生活給予的考驗、選擇，要克服自己的自私，最後醃製得特別好的就是成功人。”
如此題材和角色，對於何冰來說可謂信手拈來，但他對自己的表演仍不滿意，稱還在等待自己更加成熟。來到知天命的年紀，何冰說生活中的事情和道理直到此刻才逐漸明晰起來。“技術這個東西很簡單，四年大學出來再幹六七年，大不了十年都差不多。但一個演員要等待著自己的成熟、成長，在成長沒有來之前，著急也白搭，就算成功一次、半次就是命運，老天爺給你的好就接著，並不是真正的好。等待更成熟，還得需要時間。”
出於這樣的感悟，面對觀眾對年輕演員的演技越來越不留情的點評，何冰給予充分的理解，並認為這是一種進步。“這個批評是可以的，一個人的成長要經歷‘九九八十一難’，被說演技不好，證明全社會的要求高起來了，這難道不是好事嗎？我個人認為，就應該這樣專業化。”
廣西妹子演繹北京大妞，王鷗不想只當偶像
《芝麻胡同》的主演中何冰和劉蓓都是土生土長的北京人，而王鷗卻是說著地道粵語長大的廣西女孩。劇中牧春花這個角色，對於王鷗來說是完全陌生的，“從戲的類型，到人物成長的環境、表達方式，跟我的成長環境有著天壤之別。”王鷗也毫不掩飾自己對於這個角色的忐忑，她透露自己不太敢聽觀眾的評價。“之前導演剪了一個內部版的片花，基本上所有演員都看過了，我沒看過。我不太相信自己，會演成什麼樣子，覺得心裡沒什麼底，但是我很努力去演了。”
同組的劉蓓評價王鷗在這部戲中，經歷了“天翻地覆的成長”。尤其是在北京方言的打磨上，只要是拍攝間隙，王鷗就會跟何冰和劉蓓呆在一起，聽他們聊天，模仿北京人說話的語音、語調，還會把重點記在劇本上。王鷗表示，“還是會有點擔心，但是我已經做了很大的努力向北京方言靠攏，很努力地融入，希望觀眾看的時候不會覺得太跳戲。”
近些年，王鷗憑藉IP劇和熱門綜藝都收穫了不錯的成績。為何會接演《芝麻胡同》這樣一部安靜講故事的劇？王鷗的回答擲地有聲：“因為我是演員。”王鷗自嘲道，“我一把年紀了，不能只做一個偶像。我還是希望觀眾能通過每部劇和角色，看到我的成長和變化”。
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