淘米水加醋除油汙
油汙的餐具，用淘米水洗，容易洗淨。但是如果餐具上的油膩較大，就沒那麼容易洗乾淨。這時可向淘米水中加一些醋，油膩再大的餐具也可以洗淨。
塑料餐具清洗的竅門
廚房內的塑料製品，由於過多的沖刷及碰撞會產生許多的裂紋，漸漸地汙垢進入這些裂痕中，用洗潔劑也無法洗淨這些汙垢。此時我們可用漂白劑加水來清洗，因為漂白劑有殺菌的作用。在洗乾淨後還可將抹布等一起洗。
另據報道，塑料餐具在溫度較高的溫熱水中會浸出有害人體的物質。長期使用塑料膠餐具，可引起視野狹窄、視力減退、夜盲症。因此，塑料餐具最好不盛熱的食物。
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