思雨最近在跟朋友喝茶时，被问到：思雨，我买茶经常都不知道要怎么买，都是喝着喜欢就买了，有时送朋友的茶，自己喝着喜欢，朋友不喜欢，有时喜欢这个茶，又怕人家卖高价，我被骗了。你平时比较专业，能跟我说说怎么选购茶叶最合适吗？
思雨想了想，还是整理些比较好的建议，给茶友们看看吧，也许朋友遇到的问题，许多茶客也有遇到呢~
1、首要要有个买茶的定位。
是送人？还是自饮？要买什么种类的茶？要买什么价位的茶？是想先买一点尝尝？还是拿这种茶作为长时刻饮用的“口粮”？买的茶有没有根据季节来区分？别的就是茶客自己对茶叶的要求了，比方外观、口感、香气、价位等等，看看自己更重视哪些方面？
思雨的建议是：自饮，绿茶、红茶为主。尝鲜+口粮都有，尝鲜价格根本不限（看自己喜好及经济承受能力来选购，价位高端的，品质相对也是比较有保障的）口粮茶以建议200左右起浮，个人选择首要在乎口感，喜好喝淡茶就选择茶叶嫩度高的，喜好喝浓茶，就选择带叶片及茶梗多些的，茶的滋味会浓郁很多，还有耐泡度，选择能冲泡5泡左右的茶，在口粮茶来说就是很不错的了~
2、其次，去哪买，怎样选？
去哪买的问题，无外乎两种，实体或者网络。
实体又分几种情况，像北京这种大城市，吴裕泰、张一元这种百年老店处处都能找到，老字号一般来说至少质量上有些确保，店里茶叶种类也多，相似十大名茶等这些全国闻名的茶叶基本都能找到，同一种茶还有不同的等级价格供你挑选，还有就是比较有口碑的茶叶店及工作室，这种的为了保证客源保证老客户的黏性，也不会卖质量差的茶，以免把自己口碑做坏了。明码标价的集散地，比方马连道，在这种当地买茶，你就得有必定得鉴别力了，其实跟在潘家园那些当地挑文玩也差不多，自己要没有鉴别力仍是跟懂茶的朋友一同去吧。第二种就是茶叶批发商场或许茶叶一条街这种明码标价的集散地，比方马连道，在这种当地买茶，你就得有必定得鉴别力了，其实跟在潘家园那些当地挑文玩也差不多，自己要没有鉴别力仍是跟懂茶的朋友一同去吧。
第三种就是散户，这种在南边茶叶产地特别常见，比方我家那儿茶农炒好茶推着板车就去商场了，这种散户的茶一般种类单一（一般都是当地产的茶），并且让试喝，你要是有辨别力不难买到贱价高质茶，我舅舅是喝了几十年茶的老茶油子，终年混迹于花鸟虫鱼商场，新茶出来后就流连于这些茶摊散户之间，假如某天喝到一杯可贵的炒青，他一般就会将那一麻袋茶叶全都买走，回去再分给亲朋好友，这也是我的口粮茶的来历之一——请懂茶的人帮你买茶（没有认识的人，可以找思雨帮忙）
当然，现在比实体更方便更快捷、性价比更高的购买方式就是在互联网上购买。淘宝、京东就是最方便的，也是最广为人知的平台了，在这边搜一下，“茶”几千个结果，那么究竟怎么选择呢？又是什么影响了价格呢？同样的茶，为什么价格会差距那么大呢？
那些标准化的东西我就不说了，其他的比方产地（原产地茶青的价格和周边产地收的茶青价格上就有距离，名牌为什么这么贵，很大程度上就是由于占着是名茶的原产地，水土好的原因，比方曹溪之于谢裕大）、树种（举例，尽管都叫毛峰，可是毛峰还分了许多茶树种类，比方黄山大叶种，滴水香种，祁门杨树林种……种类不同制出来的干茶外观香味都有不同）、机制仍是手炒（手炒往往比机制本钱更高）、炒茶师傅的手工等等…
那么要买一种对你来说不错的茶，还要廉价肿么办？思雨建议是去一些平台和茶客们沟通，然后找一些真实的茶友（留意不是茶托）中有口碑的茶商，从他们那再买些有代表性的茶来。（有不懂的可以私聊思雨沟通哦）
3、买哪种茶？
我国几千种茶，从哪种开端试呢？绿茶最大众，所以从绿茶说起吧。全国性的名茶开端喝起（比方历年评选中的”十大名茶“、“三十种名茶”之类，如西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春、六安瓜片），一方面这些茶都是大宗茶，比其他的茶更好找，别的一个通过长时刻的时刻检测，特征都比较显着。然后再找绿茶主产区的当地性名茶（如安徽的和平猴魁、休宁松萝，浙江的安吉白茶、大佛龙井、金奖惠明、径山茶、顾渚紫笋，江苏的金坛雀舌，湖南的古丈毛尖，湖北的恩施玉露，采花毛尖等省内的名茶，我喝过比较对口的如安吉白茶、龙井茶、毛尖等），这么折腾几年后，不难找到契合自己口感和心思价位的茶。
市面上的龙井绝大多数都只能叫龙井，西湖龙井仍是算了，所以假如不明白这个茶，与其花上千去买所谓的“西湖龙井”，不如找个靠谱的茶商买点大佛龙井，花不到一半的价格也能喝到很好的龙井茶了。实际上许多绿茶的首要采摘时刻仍是清明后谷雨前，这段时期茶叶质量较明前更安稳，口感也更稠密，价位相对来说也亲民的多。所以从性价比而言，喝这个时期的茶就很适宜了。
红茶来说呢~
许多时候会以产地，诸如大吉岭、锡兰、阿萨姆、肯尼亚等地为标示的茶叶，讲究一点的，还会标示出茶园的名称、红茶的等级。后者则多半由不同产地、种类的茶叶或其他花果、香料相互混合而成，且不同茶店或茶品牌，都有各自不同并引以为傲的调制配方，比方伯爵茶、早餐茶等，都是为人所熟知的混合茶。
一般来说，单品产地茶适合进步阶级茶友涉猎钻研，初入门者则最好从混合茶入手，不但口感通常较倾向愉悦可亲，而且品牌也具有独特的风格与个性。
2. 依茶叶包装形态，茶叶还可分为散装茶与包装茶。
前者多半以大型茶叶桶盛装，需要时照购买数量称重后以纸袋封装起来。包装茶则是以卖相极佳的铁罐或者包装盒事先封装好的商品，有时还会依不同时令或主题推出特色纪念茶。整体而言，散装茶的选择较多且价格划算，包装茶则适合收藏与馈赠之用。
3. 对初入门者而言，想动辄在数十到数百种茶叶中找出自己想买的茶，首先一定要确立目标，比方口味（花香、果香、浓郁、清新等）、用途（早上喝的、下午喝的）、产地（大吉岭、阿萨姆、祁门、肯尼亚）等，然后可以请销售客服帮忙推荐。
较常见的挑选方式主要是闻香，从香味判断寻找出喜欢的茶。许多茶专卖店会提供少数几种茶的免费试饮，或是另设茶座让人坐下来付费饮茶，这都很能帮助消费者找出个人偏好的茶款，不妨把握。
4. 越是新鲜、保存状态完好的茶叶，越能完整保有丰富饱满的香气。所以，除了到熟悉、信任的茶商哪里购买之外，同时也可仔细观察茶叶，是否干爽紧实有光泽。此外，采买之际切记不要贪多，足够饮用的分量就好，以免长期囤积有损鲜度。
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