现在是吃八带鮹的季节，菜市场几乎每个海鲜店和海鲜摊上都有八带鮹在出售，价格从25-30块钱一斤不等，一是因为鲜活度，另一个就是海鲜店成本高的原因，其他原因小编就不知道了。图中是一位室外海鲜摊摊主拿出一只鲜活的八带鮹，手都被缠住了，这家伙可厉害。
店主和摊主为了让八带鮹能活的时间长点，一般都是把八带鮹放到海水里养着，小编捞起来看看，确实很鲜活。从海里捕捞的八带鮹一般颜色发暗，因为肚子里有墨汁，表面不会很白净，一些泡过淡水的则很白，即使是活的，也不大动，这样的就不要去买了，份量会增加的。
据小编了解，固定海鲜店和固定摊位的摊贩一般不会将海鲜泡水来增加份量，赶大集的流动摊贩则不敢保证，购买时尽量买活的，颜色发黑的那种。八带鮹直接煮了蘸点姜醋汁就可以，最原始的吃法，凉拌、炒菜也都不错，图中的八带鮹很不错哦。
随着气温越来越高，菜市场鲜活海鲜多了起来，除了最多的八带鮹，鲜活的蛎虾也有了，蛎虾离开海水一会就会死，现在摆上摊位还是活的，那就是刚刚从渔船上送来的，28块钱一斤，市民抢着购买，青岛人本来就喜欢吃蛎虾，难得遇到这鲜活的，再贵也得买点回去尝尝鲜，这活蛎虾小编可是吃过的，比死了的好吃多了，在酒店比普通蛎虾要贵一倍。
非常新鲜的小黄鱼，18块钱一斤，还有部分也是活的，这还是海鲜店放在最显眼处招徕顾客的，价格也很便宜，就这个季节来说。
新鲜青岛本地鼓眼鱼，26块钱一斤，个头不小，剩下也不多了。
舌头鱼也是26块钱一斤，都是青岛本地海域捕捞的，个头和新鲜度都不错，店主还放了冰块进行保鲜。
面条鱼也是当天捕捞的，10块钱一斤，从图中可以看到有些面条鱼都带籽了，稍微不小心就会碰破肚子，并不是鱼不新鲜。只是这个季节，很多海鲜都是繁殖季节，现在捕捞海鲜是不是有点于心不忍了？
新鲜的笔管，20块钱一斤，个头不算小。新鲜笔管鱼与化冻的笔管鱼最大的区别就是看鱼身上的斑点，有斑点的是新鲜的。
鲜活的梭鱼，12块钱一斤，比惊蛰前一斤下降了3块钱。梭鱼在惊蛰前叫“开凌梭”，过了惊蛰就没先前的美味了，购买的市民减少，价格自然会下降。
墨斗鱼，就是这个季节才有的，蓝宝石般的蓝色眼睛很大，堆在一起这蓝色眼睛很显眼。墨斗鱼是非常美味的海鲜，小编吃过几次，吃一次还想下一次。墨斗鱼由于个头小，一般渔网捕捞不到，加上美味，价格自然不低，30块钱一斤，比活蛎虾一斤还贵2块钱呢。
虽然这墨斗鱼美味难得，但有些有密集恐惧症的人就不敢购买，看着密密麻麻的蓝眼睛浑身就起鸡皮疙瘩，只好与这美味无缘了。
贝类海鲜好的也不少，蚬子鲜活干净，看起来就很诱人，价格是23块钱一斤。煮熟了可以吃肉，还可以喝汤，汤煮面条也非常鲜美。
青岛本地的香螺，个头不是很大，价格比外地的稍高一点，25块钱一斤，外地进货的20块钱就够买一斤的。
以前一直见到有海蜇皮在卖，在菜市场第一次发现还有卖海蜇头的，15块钱一斤，比海蜇皮贵5块钱左右。蛰头凉拌很清脆爽口，红烧起来也是美味异常，由于量少所以见到卖的也不多。
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