古龍說過，一個人若走投無路，一心想尋短見，就放他去菜市場。
大意是失意之人一進菜市場，就會重新萌發對生活的熱愛之意。
菜市場裡有思緒如飛的老闆娘，讓你重燃與她唇槍舌戰的鬥志，市場裡有紅紅綠綠的蔬果、鮮活的魚蝦，就連小販的吆喝，都能將你拉進最真實的生活中。
晴 雨
八 市
八市比廈門醒得早。
週末的早晨，天剛微亮，中山路還沒開始堵車，市場裡的攤位已經陸續亮起燈光。
最近的天氣陰晴不定，八市卻沒有受此困擾。
雨天，這條本是被煙火氣包圍、充斥著吆喝聲的市井江湖，在攝影師的鏡頭下，有著另一種韻味。
招牌、路燈散發出幽幽冷光，遮著傘的大攤小販，背景便是市中心錯落有致的高樓，讓人更想流連其中。
回 歸
生 活
現代人很多忙於工作，把吃飯這件事情交給外賣，鍋碗瓢盆長久不用，早已積塵，但一走進八市，你會更想認真對待生活。
潮溼的空氣中，不絕於耳是吆喝和詢價的聲音，操著閩南話穿著睡衣便服的人們，並不規矩卻熱鬧生動的路邊小攤…當這些元素組合在一起，一座城市最純粹的靈魂才得以揭面。
母女同行、夫妻攜手、爺孫齊步，鄰里結伴是菜市場裡最常見到的畫面。
對於買賣，八市的包容性極高，不論年齡、不論產地、不論多少，只要你願意買賣，就地擺攤便可得一方天地。
以至於留守八市居住的老人們，也樂此不疲地在門前擺上飲料小吃，或許並不是為了經營，只為給平淡無奇的日子增加一些色彩。
八市向來不問來客，敞開懷抱歡迎世界各地的觀光客，如今市場裡也不乏外國人，在各大節目的催化下，遊客們也把這裡視為必須打卡的景點之一。
味 覺
回 憶
“一座城市最吸引我的，從來不是歷史名勝或者商業中心，而是菜市場。”《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾說過這樣一句話。
一個城市最能感受到四季更替的是菜市，而最能勾起人們味覺回憶的是市場裡的美食。
而廈門人逛菜市場，為的可不僅僅是買菜 ，還為了去吃一碗心儀的沙茶麵，為了買一盒剛出爐的滿煎糕，為了藏在市場深處的一家滷菜。
鍋灶間噼啦啪啦的油炸響、街坊鄰里的家長裡短，在這裡孕育出的每一道美食，都能滲透進每個人的油鹽柴米。
我們都是被菜市場的美食喂大的。
登上《鋒味》的阿杰五香依舊是大排場龍，阿姨手中的長筷從未停下攪動，謝霆鋒和潘瑋柏到店的海報被貼在顯眼位置。
滷味是八市裡最讓人流連的檔口，常常是兩三米長的手推車，擺滿了數十種滷料，必然有一種是你沒吃過的。
簡單直接的展示和這兒的氣質出奇相似。
掛上名牌和價錢，沒有誇張吹噓、沒有各種促銷活動的造勢，有的只是最淳樸的人情味兒。
糕點鋪也是菜市場裡尋常可見的，惠源麵包、阿吉仔…阿姨們翻炸、打包的手速極快，剛做成的點心一個個金黃可愛，若是帶上小朋友來逛，還沒等回到家，口袋裡的點心早已吃得精光了。
對附近的居民而言，逛菜市場已成習慣，那裡有新鮮的蔬菜，有可以講價的老朋友，有能貨比三家的商品。
他們清楚地知道哪家的雞蛋最好，哪家的肉最足秤，哪個老闆最大方。
不是所有小店都有運氣成為網紅店，但只要能在八市長久佔據一席之地，就是實力派。
或許這也是八市如此繁榮的原因之一，商販們越來越注意衛生環境，年輕人也更願意來“長長見識”，體驗老廈門的風土人情。
每一天，人們聽從胃的召喚，鑽進琳琅滿目的店鋪裡，也鑽進嚮往更好生活的慾望裡。
聊著天，挑揀、比較，轉眼間車籃子已被裝滿，就這樣滿載而歸，便是日常賦予自己的幸福感覺。
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