排隊六小時、每人限購三杯、黃牛250%加價、實名制購買,2017年年初,這家發跡於二三線城市的奶茶店——喜茶,搖身一變,成為萬眾矚目的明星網紅店。
2012年,喜茶成立於廣東,創始人聶雲宸稱曾花了180多天去研發產品。
2017年2月,喜茶入駐上海,首家門店平均每天賣出近4000杯,奶茶杯疊起來的高度接近於上海第一高樓——總高632米的上海中心大廈。
上百人在店門口前排隊等待,排隊買喜茶几乎成了一道風景,火爆的場面甚至“逼”得商場保安維持秩序,期間還穿插著各類黃牛,原價20元左右的奶茶被炒至近百元。
目前,喜茶在北上廣深、珠三角、長三角地區13個城市擁有90家門店,全部門店均為直營,不做加盟。
不止賣奶茶,大膽跨界
喜茶的跨界可以說是數不勝數,沒幾天就能看到一些新聞報道說,喜茶和自媒體人跨界了、喜茶和潮牌跨界了……但是各種各樣的跨界都離不開一個核心——有趣和年輕。
比如,喜茶和潮牌 B.Duck 小黃鴨的合作中,不僅推出了聯名產品:包括杯套、聯名會員卡等等,聖誕季期間喜茶門店也設置了小黃鴨聖誕福袋供到店顧客抽取福利。此外,喜茶還設計了以 B DUCK 小黃鴨為元素的快閃店,並將於年底亮相北京三里屯。
都是為了讓更多的年輕人對此產生興趣,而聚集過來。
喜茶 X 小奧汀推出芒芒色指甲油,一起發佈的還有喜茶新品芒芒家族。
爆紅之後,整合之始
喜茶的爆紅難免會讓很多的創投人眼紅。
市場上喜茶效仿者眾多,競爭環境日趨激烈,過去一年這個市場呈現野蠻成長、快速開店的狀況,包括許多山寨和模仿出現。但創始人聶雲宸表示,這些到最後會有一個整合過程,首先供應鏈就會有整合,有些茶飲店尚沒有供應鏈。
此前,喜茶也曾獲得 IDG資本及天使投資——何伯權的1億元A輪投資。
而昨天(4月25日),喜茶宣佈,已完成4億元人民幣B輪融資,由美團點評旗下產業基金龍珠資本投資。
據瞭解,資金將被用於供應鏈提升,管理信息化等。
而早前聶雲宸也表達過對供應鏈建設的重視, “產品是由原料而非配方決定,而決定原料的最終還是對供應鏈的掌控與深耕。” 喜茶有自己的茶園,且較早就溯及上游茶葉供應商,與原產地茶園深度合作。
當現象級的熱鬧過後,仿者頻出,供應鏈也許才是喜茶的核心競爭力。
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