山東臨沂大年初一拜年,桌上有酒有菜,一斤酒喝完菜不見少,真好


各位好,您吃了嗎? 大年初一是昨天,今起床把我感覺比較有意思的幾張圖分享給各位朋友,僅供娛樂。我在山東臨沂,大年初一早晨吃完餃子後要到近門的長輩家裡拜年,有的家裡比較傳統的會在桌子上擺上幾個簡單的菜餚還有白酒,來拜年的成年人多少得喝點。我說的這次是在我叔家,我與叔喝了1斤白酒。

【油炸花生米】 平時看我發圖的朋友知道,我喊油炸花生米叫靈魂,喝酒的靈魂,有它才能喝出酒味。桌子上一共有四個菜,都是現成的涼菜,這是其中一個。

【切火腿】 有的人家桌子上會有涼拌藕片,芹菜炒肉等,我記得小時候過年很冷,有老人家炒的芹菜炒肉都上結冰了,現在條件好了,餐桌上火腿這些菜出現的比較多。

【幹炸肉】 這一盤是用麵粉裹著五花肉炸的,麵粉很少幾乎都是肉,很乾、很香、很好吃。 以前窮的時候年初一誰家飯桌上有盤炸肉那可了不得,即便有也都是不見肉都是炸的麵疙瘩那種。

【幹炸豆腐肉丸子】 我的家鄉過年,家家戶戶都會用自家做的豆腐放上豬肉、雞蛋一起團成丸子,做油炸丸子,這樣的丸子好吃、耐放、幹吃燉菜都很好。

【別控制,滿上吧】 來叔家拜年,叔把好酒拿出來。說我常年不在家見不到,怎麼也得好喝一杯。對於愛喝酒的人來說,菜孬好都可以,酒好點那就更好了。

【炸油條】 老家過年特產,純花生油傳統工藝炸的,與城市早餐吃的炸油條絕對不一樣。我與叔兩個人不知不覺1斤白酒喝上了。叔說今天來拜年的多,加上與我喝的得有2斤酒了,但是菜沒少多少,直說現在生活水平好了,都不缺吃喝。

【年初一拜年後的感覺】 每年拜年後的感覺都不一樣,變化最明顯的就是人們的吃、穿、行。現在村裡有小汽車的很多,大人小孩穿的與城裡人沒有啥區別,年輕的小媳婦也有一頭流行的髮型,家家戶戶雞魚肉蛋不缺,國家富強,人民安居樂業,生活的幸福,真為自己是個中國人而自豪!


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