年夜饭该上什么海鲜 小编菜市场探访 新鲜冰冻都不错


马上就要过大年了,作为海边的青岛人,年夜饭餐桌上会有那些海鲜出场呢?小编到小区菜市场探访发现,普通市民家庭年夜饭餐桌上想要的海鲜基本都有,新鲜和冰冻的都不错。第一个出场率最高的该是大虾了,图中冰冻大虾一盒2斤,110块钱。

海鲜鱼类是必备品,今年金鲳鱼卖的很火,大小和口味都适合上年夜饭餐桌,价格在22-24块钱一斤,估计年三十还可以买到。

养殖的大黄花鱼也是不错的选择,金黄色的外表,加上大小也都很适合当年夜饭的主海鲜鱼,价格在22块钱左右一斤。

想吃活海鲜的,也还真有,养殖的压塌鱼,价格在28块钱左右一斤。

新鲜的鲈鱼其实也不错,15-18块钱一斤,大小也很适合,酒店年夜饭用的多。

新鲜鲅鱼,虽然是外地进货,但青岛人还是比较喜欢吃鲅鱼,红烧就可以,大的可以包鲅鱼饺子,那是新年12点时吃的,也算年夜饭饺子吧。

家有老人的话,可以用这个野生海参做汤,商家考虑周到,已经发好了,一袋子几只,一家人每人一只,一碗汤。一袋发好了的干海参130块钱。

冰冻大虾煮上一盘放在年夜饭桌上,红红火火也是很多市民家庭的选择,价格在26-30块钱一斤。

小明虾炒个韭菜也不错,或者油炸一下,估计小朋友非常喜欢。价格鲜活的25块钱一斤,新鲜的23块钱一斤。

冰冻大笔管,买上2斤,一半笔管炖豆腐,一半他吃。冰冻笔管价格在18块钱一斤,没变化。

小黄花鱼,13块钱一斤。适合油炸,黄灿灿的小黄花鱼吃起来非常美味,关键是野生的。

青岛有很多外来人员,外地人喜欢的淡水鱼在菜市场上可以买到鲜活的,鲤鱼、草鱼、大鲫鱼都有,价格在10块钱左右。图中摊贩正在给做清理的那条大鲤鱼,5斤多点,51块钱。

海蛎子虽然很是美味、滋补,但不大适合上年夜饭餐桌,壳太多,如果买回去扒出肉来做汤,倒是年夜饭餐桌上一道不错的美味。图中的海蛎子8块钱一斤。

同样可以做汤的还有这竹蛏,青岛本地的,35块钱一斤。贝类海鲜最大的好处就是鲜活和物美价廉。明天就是大年三十了,小编在这里祝所有与小编相伴一年的小伙伴们新年快乐,吃好喝好身体好,猪年继续关注小编的海鲜美食。


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