蛋價穩中弱勢調整 淘汰雞繼續穩中震盪調整
明天就是清明節了，節前這兩天蛋價漲跌不一。週一的時候蛋價穩中下滑，趨穩勢頭明顯；週二中部和南部產區進一步止跌，但仍有局地下滑，河北粉蛋在廣東市場的帶動下反彈；週三在北京下滑帶動下，多地有下滑趨勢。今日北京各大市場雞蛋價格繼續回落5元每箱，主流參考價150元/44斤，共有7車臺左右，按質高低價均有，到貨正常，走貨一般；北京周邊市場走貨穩中回落，東北市場紙箱走貨一般穩中稍有調整，散框市場走貨一般跟隨北京小幅回落；上海褐殼雞蛋價格下落3元，浦東褐殼雞蛋接貨價96元/27.5斤，浦西94-96元/27.5斤，貨源正常，走貨平平；河南穩定、山東穩為主，部分地區有5分下調幅度。目前各環節庫存壓力減弱，廣州走貨略有好轉，褐殼蛋價連續2天小幅上調，但粉蛋貨源較紅蛋充足。下游蛋商備貨大多結束，且截止上週末大多數地區雞蛋價格均漲至近幾年高位，蛋商繼續補貨心態較為謹慎，市場走貨開始放緩。且目前仍處於雞蛋 市場消費淡季，食品廠需求仍不佳。再者，氣溫回升後，蛋雞產蛋率提高，雞蛋供應面整體寬鬆，也不利於蛋價繼續上行。清明期間零售環節或有提振，整體需求沒有太大好轉，預計近期雞蛋價格或小幅震盪，節後低價有補漲可能。
全國主產區淘汰雞價格穩中小幅調整。近日全國生豬及肉雞價格有所回落，且淘汰雞價格持續上漲之後，屠宰企業牴觸心理強，壓價情緒濃不利於淘汰雞價格繼續上漲，局部地區養殖戶淘汰老雞積極性不高，貨源供應穩定，下游市場消化速度一般，走貨尚可。前期老雞相續淘汰，目前可供淘汰雞群有限，淘汰日齡降至500日齡左右，而後期非洲豬瘟持續盈利禽肉市場，預計近期淘雞價格調整幅度不大，震盪為主。當前肉禽消費市場依舊疲軟，可淘老雞集中淘汰時間基本在春節期間，蛋雞飼養成本仍持盈利，再現目前可淘老雞存欄仍略顯偏低，而部分地區前期補欄蛋雞逐漸長成，換羽騰欄心理，但需求面持續疲軟，導致局部地區淘雞價格震盪偏弱，預計淘汰雞繼續穩中震盪調整為主，大局或穩，個別地區窄幅調整。
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