探访厦门苍蝇大排档,不让加菜还催促你离开,但热锅旺火菜不错


成都人把那些装修一般味道很赞价格亲民的馆子成为苍蝇馆子,这个叫法满满在各地铺开。环境一般的大排档,也就戏称苍蝇大排档。

这家在开元路,做的其实都是家常菜,但奈何接地气,热锅旺火,生意好!因此店家也是极有个性的,人没满不让进,菜没吃完被催促。爆炒腰花是这里的招牌之一,腰花脆,略有膻味。

白灼虾也是店里网红三剑客之一,够新鲜,就够Q弹。

炒豆干,酱汁不错,配饭一定极佳。

糖醋肉,店里的招牌之一,感觉可以再酸一些,肉少面多了些。

干煸大肠,味道还是不错的,如果再脆些,我会更喜欢。

卤面,感觉就很一般了。因为生意不错,所以一般一次性点菜完成,如果加菜要等很久或者直接不让加。

多宝鱼,这个要点赞。店家会过来说抓紧吃,外面有人排队。意思是让你吃完早点离开!

花蛤汤,简单的葱花白煮,清甜。

一共花费518元,很家常,有烟火气,份量大,对环境服务不要有期待!


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