還在愁早餐吃什麼?易做的土豆蛋餅瞭解一下~


食材準備:雞蛋液一碗,土豆、胡蘿蔔各一個,小蔥一把 調料準備:鹽,麵粉2勺,食用油1勺,胡椒麵小半勺

土豆、胡蘿蔔切成絲放入鍋中煮5分鐘起鍋,小蔥切段,裝盤

加入麵粉,適量鹽、胡椒麵、油,然後攪拌均勻

在平底鍋上刷少許食用油,將麵糊分成5等份,放入鍋中,用小勺理出圓形,中間留洞,然後將雞蛋液倒入洞中,小火煎至兩面金黃,蛋液定型即可!


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