說到護衛犬，相信很多人都會直接聯想到猛犬，不錯猛犬的實力絕對要勝於小型犬的，就算有的小型犬有著保護主人的意願，但往往遇到情況時，心有餘而力不足。在猛犬中，有這樣一個神秘的犬種，源於意大利，已有兩千多年的歷史沉澱，被譽為一品帶刀侍衛犬，它便是卡斯羅犬。
因為頭版厚重的特點，它還有一個稱號叫巨頭保鏢，巨頭保鏢的稱號也絕對不是憑空而來的，卡斯羅犬的護衛潛能很出眾，甚至於高於巨大多數犬種，面對所屬家庭和主人時，有著極強的警備意識和保護慾望，但是不會讓然感覺到魯莽粗暴，善於分辨敵我的能力，也可以讓卡斯羅更好的適應主人的生活，讓人感覺到它的護衛表現是準確的，紳士的。
安靜穩重的性格，大方得體的行動風格，會讓人感覺卡斯羅犬十分值得信任和依賴。不論是在繁華的街道，還是身處偏僻的鄉間小道，卡斯羅犬的表現會一如既往的平靜和淡定，不會因為環境的不同而改變，也不會像其他犬一樣，表現出過激的神經質。卡斯羅的四肢非常強健，配以渾圓的身材，也不會讓人感覺到它十分笨重，因為這十分的強壯，就有七分是來自於它寬大的骨骼橫截面，並不是像其它犬一樣依靠長密的被毛和滿身的肥肉來襯托強壯。
卡斯羅是一種培養範圍非常廣的猛犬，在它最初的歷史中，就曾經有軍犬，獵犬的經歷，它服從性高，可訓度強，又有著不錯的接受性，當面對不同的主人時，也會表現出相同的機警性。被毛短粗亮滑，沒有整日脫毛的壞毛病，在家庭中也十分的乾淨，可以滿足絕大多數家庭的需求和環境適應程度。
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