2019年1月22日，湖北宜昌市夷陵區東湖大道，一棟居民樓樓頂，居民在樓頂天台開闢菜園，種植的蔬菜綠油油。
宜昌，居民在樓頂種植蔬菜；節省家庭食品開支。
攝影師在現場觀察到，這棟樓房的天台寬敞，整齊整潔的菜園只佔了一小部分，不影響通行和晾曬。
據中國國家統計局公佈，2018年全國居民恩格爾係數28.4%，比上年下降0.9個百分點。
19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料，對消費結構的變化得出一個規律：一個家庭收入越少，家庭收入中用來購買食物的支出所佔的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中用來購買食物的支出比例則會下降。
推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中用於購買食物的支出所佔比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。
宜昌，居民在樓頂種植蔬菜。
宜昌，居民用塑料泡沫盒裝土在樓頂種植蔬菜。
宜昌，居民用油漆桶裝土在樓頂種植蔬菜。
居民種植在塑料泡沫盒裡的薺菜。
薺菜，食藥兩用。具有和脾、利水、止血、明目的功效。主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。 民間老百姓常用薺菜做包餃子的餡料。
居民種植的菠菜、芫荽。
居民種植的大蒜。
居民種植的白菜。
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