不單動物有冬眠，植物也有冬眠，而蘭花不單有冬眠，還有夏眠，有的初學養蘭者在冬天對盆蘭常施肥澆水，結果蘭花均沒什麼反應，皆因此時蘭花處於冬眠期，這時水肥澆多了，不但徒勞無功，浪費肥料，而且水肥積於盆中，反而令蘭花傷水傷肥爛根
各種蘭花各地蘭花，何時至何時冬眠有些差別
一般來說，均在春節前後冬眠，在氣溫攝氏6度至10度以下冬眠，蘭花於春末夏初和整個秋天生長最好，這時施肥最好，澆水也可多些，有的蘭園有暖氣設備，可使蘭花不冬眠，終年生長，出芽率，開花率，生長狀態均佳，但這要有良好的設備和栽培經驗，才能收到預期的效果
天氣太冷蘭花停止生長叫冬眠，而太熱蘭花也停止生長則叫夏眠，一般墨蘭、建蘭、寒蘭在攝氏35°以上即夏眠，蓮瓣、豆瓣、春劍在30°以上夏眠，春蘭、蕙蘭在32°以上夏眠
夏眠時間一般不施肥，只在太乾時適當澆水即可，如蘭園環境好，噴霧降溫設備好，室外氣溫略高於以上度數，蘭苗也還會生長，可仔細觀察，從實際出發進行管理
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