2019年4月12日，由中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主辦，北京超市供應企業協會、杭州鉅匯科技有限公司、北京銘源食創信息諮詢有限公司共同支持的“2019中國食品產業營銷論壇”在北京東方花園飯店順利召開。
在本次論壇上，來自中國農業大學經管學院的安玉發教授、尼爾森市場調查研究公司副總監王玲針對新消費環境下的食品營銷新特徵、新趨勢、消費大數據變化等方向做了精彩分析。研究報告顯示：我國快速消費市場蓬勃發展，線上、線下市場保持提速增長；在產品方面，消費升級為品類增加的核心動因之一、基礎食品品類更加關注健康、外包裝成為決定新品成敗的重中之重；在渠道方面，小型店鋪保持銷售高速增長、自助式食雜店成為傳統渠道的成長亮點。
北京國信融基控股有限公司創始合夥人李瀛、鉅匯科技有限公司董事長宗鉅量分別從價值和價值發現、食品新零售模式探討等多個層次與角度分析了食品企業營銷成本高居不下的現狀下，食品營銷的創新方法與方式，一致認為通過跨界與資源重新組合的新營銷方式將是非常行之有效的選擇。
鉅匯科技有限公司市場總監周聰、電商運營部總監馮壇生用實際案列詳細介紹了鉅匯碼全鏈路營銷解決方案及應用：在支付寶、京東金融等新的支付方式成為食品快消品的重要手段的時候，鉅匯碼則區別於傳統一物一碼公司，聯合支付寶、京東金融、優質IP等有效資源，通過紅包補貼幫助企業大大降低營銷成本，引流粉絲形成企業私域流量，有效提升消費者復購、增加消費者粘性，不僅解決了食品安全、防偽追溯的基本需求，更為企業帶來了營銷的紅利，為傳統快消企業轉型新零售提供了依據。
北京物美商業集團的江為副總經理、北京超市供應企業協會姚文華會長針對傳統食品銷售渠道營銷創新方式、商業糾紛調解理等方面做了分享：傳統渠道是食品銷售的主戰場，在新零售時代，傳統渠道創新就顯的尤為重要；一定要通過加強溝通，將糾紛控制在可控範圍內，保證品牌的良好聲譽。
中國人民大學副教授張霄在論壇上講到：商業倫理在未來的商業活動中尤其重要，不僅能促進經濟良性循環和持續增長，而且能使商業起到激勵和促進每個人滿足需要、發展能力、完善自我的作用，並能將商業整合到社會整體協調發展的大系統中去，但是由於我國商業倫理的研究起步比較晚，一直處於不能落地的階段，因此需要政府、行業、企業、企業家共同努力。
北京中海通大數據與產品創新總監黃勝輝通過分析我國海關進口食品的數據，表明中國食品消費市場在進一步擴大，消費者消費能力進一步提升，進口食品的大熱將推動我國的消費升級以及中國品牌轉型。
本次論壇由中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建主持。（張晶）
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