做茄子總說浪費油,學會這種秘製方法,不費油不出水,比飯店還香喜歡我的視頻麻煩點個關注、轉發、收藏,評論支持一下哦所需食材:茄子、蔥薑蒜、胡蘿蔔、青紅椒、肉絲茄子洗淨去根切成厚片切好後放入碗中加入一勺鹽醃製10分鐘時間到後 用手擠出多餘水分備用鍋中燒油 油熱倒入肉絲翻炒至肉色變白後倒入蔥薑蒜爆香接著倒入胡蘿蔔炒制斷生炒制斷生後倒入茄子 開大火炒熟接著開始調味 加入一勺鹽半勺雞精調味少許白糖提鮮大火翻炒均勻出鍋 分享到: 關鍵字: 總說 出水 秘製