江蘇東臺的魚湯麵，已有近200年曆史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。
東臺魚湯麵制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。將鱔魚骨洗乾淨後入鍋，用少量豬油煸透，再將炸酥了的鯽魚與鱔魚骨一同入鍋煮沸。待熱湯滾沸後，再改以小火，慢慢熬煮……
魚湯麵湯汁乳白，清爽不膩，麵條細而軟滑，特別鮮美可口。
東臺魚湯麵如此美味，也難怪當地老百姓常說“吃一碗，想三年”。 你吃過嗎，你們對面食感興趣的，歡迎給小編留言。
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江蘇東臺的魚湯麵，已有近200年曆史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。
東臺魚湯麵制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。將鱔魚骨洗乾淨後入鍋，用少量豬油煸透，再將炸酥了的鯽魚與鱔魚骨一同入鍋煮沸。待熱湯滾沸後，再改以小火，慢慢熬煮……
魚湯麵湯汁乳白，清爽不膩，麵條細而軟滑，特別鮮美可口。
東臺魚湯麵如此美味，也難怪當地老百姓常說“吃一碗，想三年”。 你吃過嗎，你們對面食感興趣的，歡迎給小編留言。
