山西餐饮优秀企业—黎城县古城饭店

寻觅看缠山,一重缠是一重关。

纷纷太行千重锁,古城风味在其间。

古城饭店坐落于巍巍太行中有着“黎民故里,文明源泉”的历史文化名城—黎侯古城。黎城县古称黎侯国,地处晋、冀、豫三省交界,是山西省“东大门”,素有“三省通衢”之称。这里山水风光秀丽,这里村落民风淳朴,这里美食风味独特。古城饭店,立足于黎城县国家AAAA级旅游景区黎候古城。

酒摆好,我来讲故事了。”要说古城饭店深受喜爱,自离不开贤伉俪李师傅和罗老板。二人深耕黎城十数年,从开始的夫妻小店,到现在的古城饭店,一路走来,堪称传奇。上世纪90年代,正是经济大发展的年代。四川山村中长大的二人,因梦结缘,成为了第一代“北漂”。摸爬滚打,风霜雪月,这一漂便是六年。一次空闲,两人来到邯郸探亲。当时正值仲夏,京南八百里宛如天降烈火,酷热难耐,亲戚便提议去黎城黄崖洞。刚到黎城,便觉清风拂面,倦意全无。走走看看,更觉得这小城民风淳朴,颇具韵味。便下定决心离开繁华的京城,在此安家,俨然一对隐居的江湖璧人。然则功夫在身难自掩,经过在北京多年的历练,李师傅对川菜的理解早已独具匠心,罗老板的经营理念也是日臻精熟。靠着实打实的手艺,两口子从夫妻小店,一步步做起,靠着口口相传的声名,在这晋南小城站稳了脚跟。

2013年,黎侯古城一期交建筑初步完工,古城初建,配套设施尚未完工。当时黎城商界,都不大看好这个工程。罗李二人,却看到了背后的商机。慎重考虑后,决议放弃现有的酒楼,迁入古城,成为第一批入驻古城的商家,也因此推动了古城的发展。正如罗老板所言,“是我们见证了古城的发展,是古城给予了我们成功的今天。”如今的黎侯古城,已成了当地百姓日常游乐的场所。车水马龙,熙熙攘攘。再谈起六年前的决定,朋友们都对夫妻二人的眼光拍案叫绝。

饭店营业面积600余平米,可同时容纳400人就餐,可满足新婚庆贺、乔迁新居、朋友聚会、商务接待、旅游观光等各种宴请需求,是一家融古典雅致与现代商务、集舒心餐饮与文化。

交通环境便捷。饭店毗邻古城大街,青兰高速黎城收费站,黎城新汽车站,免费公交车,交通十分便利。停车方便,场地开阔,彻底解除您的后顾之忧。

菜品丰富多样。本店致力于为广大食客做“干净美味、新鲜营养”的良心菜品,主营川菜、本地菜、黎侯宴、黎侯豆腐宴的菜系。从四川空运调料调味制作的正宗川菜、川味小吃,麻辣鲜香,酸爽醇厚,酱香浓郁;由本地绿色无公害食材打造的黎城本地菜,干净营养、油而不腻、甜咸适口。

服务环境一流。秉持“精致不粗、高雅不俗、舒适不累”的设计理念,顾客置身于亭台长廊、通透敞亮、名曲悠扬的环境中,优雅的用餐情调让人心旷神,觥筹交错之间令人回味无穷;特设婚宴厅,承接各类大中型宴席,无微不至的人文关怀、热情周到的微笑服务,秉承做事先做人,以质量求生存,细节决定成败的理念,让顾客心生宾至如归的感觉,吸引了周边县区不少食客慕名而至,荣获黎城县人民政府优秀商户、优质商户先进单位等等.......是全县百姓口碑最好的餐饮企业。

古城饭店的成功,当不能离开创新二字。李师傅对于厨艺的掌握亦不满足于川菜和本地菜。一道道创新菜品的推出,让常来的回头客都充满惊喜,刷新对美食的认知。根据不同的时令,古城饭店更适时推出健康养生的时令套餐。根据不同客人的体质,古城饭店还能量身打造健康套餐,比如针对高血压顾客人群推出的素炒秋葵等等。

古城饭店的成功,离不开优秀团队建设。古城饭店的核心员工均占有饭店不同比例的股份。让员工有了自我认同感和集体归属感。合理的绩效评定机制更增加了员工的获得感,整个团队风气向上,古城饭店的生意,才能蒸蒸日上。

古城饭店的成功,更离不开所有新老顾客以及所有黎城人民的支持与厚爱。

古城饭店不仅是您薄酒小聚、舒心简餐的首选,更是您宴谢亲友、盛享饕鬄的绝佳之处,我们诚挚地欢迎您的到来。预计2020年我们将店面升级、扩建婚宴大厅、扩大包间数量,重设LED大显示屏。更换饭店设备设施。始终秉承弘扬工匠精神,争创行业先锋,确保员工做到细致、耐心、执着、一丝不苟、精益求精、不忘初心的工作态度,力争成为黎侯古城的百年老店。古城饭店全体员工,热期待您的光临。


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