1.食材：香蕉，鸡蛋黄，玉米面，面粉，牛奶，蔓越莓。
2.首先准备100克玉米面，打入三颗鸡蛋黄。
3.把鸡蛋搅散，倒入300克面粉，倒入4克酵母，30克白糖，搅拌均匀。
4.倒入200毫升温牛奶，搅拌至棉絮状，倒入30克食用油。
5.下手揉成光滑的面团，盖上盖子，发酵至两倍大。
6.面团醒好后体积变大呈现蜂窝状。
7.面团揉搓排气，面案上撒上少许面粉，排完气后把面整理呈圆形，用手轻轻按扁，擀成长方形薄饼。
8.擀好后在面饼中间摆上一排切好的香蕉片，再撒上少许蔓越莓干。
9.把面片扣在香蕉上，再摆一层香蕉片和蔓越莓干。
10.再把面片折叠成长方形。
11.再切成大小相等的小块，放入模具中，放入温锅二次发酵20分钟。
12.发好后体积变大，准备一个蛋黄刷蛋糕的表面。
13.在蛋糕上撒上黑芝麻，在模具上盖上耐高温的保鲜膜。
14.水开后上锅蒸45分钟。
15.出锅脱模，这样一个吐司面包就做好了。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！
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