1、通菜，也就是空心菜。這時候天氣還沒有持續晴天，通菜脆嫩無異味，正是好時候。
2、番薯葉，一年四季其實都有的，這種分叉的葉子，是專門的葉用食用品種，無異味，粘液輕，口感脆，好吃。
3、苦麥菜，也是一種老菜，四季都穩定產出，雖然不算很受歡迎，但在沒什麼蔬菜出產的時候，它也是穩穩的供應。
4、南瓜苗，這時候大量出產了，非常好吃的，脆嫩清香，就是要撕皮去毛，這實在太麻煩了，我遇到有阿姨勤快處理好的，就會買。
5、辣椒葉，本身味道清香微甜，帶有輕微的刺激辛味，能剋制肉類的羶臊味，近幾年很受歡迎。上湯浸，鹽水煮，滾湯，炒都可以。配各種肉類滾湯都好。辣椒葉易熟，略浸熟即可，不可久煮。
6、枸杞葉，已經穩穩躋身家常蔬菜行列，不能當它是野菜了。枸杞葉滾個靚湯，確實人人喜愛。
7、一位主婦的菜籃子，紫蘇，香芹苗，小蔥，番薯葉。這樣的搭配想想都好，她一定是一位烹飪能手。
8、魚腥草，也就是折耳根。在廣東其實算中藥材，是煲涼茶的材料，用得不多。但部分省份的朋友喜歡食用，所以現在也大量當蔬菜供應。
9、香椿芽。神奇的大棚種植，也感謝物流業，都五一了，還有新鮮的香椿芽供應。不過其風味就不好吃，有彈有贊。
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