经济实惠的大白菜，咱们今天拿它来做一道家常菜。
大白菜收拾干净后，从中间一刀两断。叶子撕成片。
菜帮子用刀片开，片成大片。这样分开炒，有利于菜叶菜帮都炒到预订火候。
锅加热后加油，油热后加一个八角，炸出香味后加入五花肉片，炒出油脂。
然后放葱姜蒜片。炒出香味后，咱们先把菜帮下锅炒。
炒到菜帮不夹生的时候，咱再把菜叶下锅炒。
菜叶炒软后，往锅里加生抽、蚝油、老抽、食盐、鸡精适量。
当然还有咱们提前泡好的粉条。锅里适当的添加点清水，翻炒均匀，然后加点泡好的木耳。如果网友你手里有香菇，那就用泡好的香菇来替代木耳，效果更好。
大火翻炒均匀，炖一会让菜入味。最后加葱花。我没有葱花了，但是有蒜苗，就拿蒜苗替代了。
翻炒均匀后，关火，准备出锅。家常菜白菜粉条就完成了。网友你也这样炒过吗？
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